Người Jrai A ráp nổi tiếng với lễ hội Ngăh Yang pơ dei kăm hau Tây Nguyên

Còn gì tuyệt vời hơn trong kì nghỉ hè này, các bạn được cùng gia đình, bạn bè, người thân sắm cho mình những tấm vé máy bay đi Buôn Ma Thuột giá rẻ để đến với xứ sở thần tiên Tây Nguyên và hòa mình vào mùa lễ hội của đồng bào ở nơi đây

Như các bạn đã biết trong đời sống tinh thần của đồng bào Tây Nguyên nói chung thì các lễ hội luôn giữ một vai trò vô cùng đặc biệt và quan trọng các bạn có biết không ? Nếu thiếu nó thì có lẽ sẽ không trở thành được xứ sở Tây Nguyên như ngày nay

Nổi bật trong các lễ hội đó chúng ta phải kể đến lễ hội "Ngăh Yang pơ dei kăm hau" của người Jrai A ráp ở Buôn Ma Thuột hay còn gọi là lễ cúng Yang các bạn ạ. Lễ hội này được tổ chức vào khoảng tháng 9 tháng 10 hàng năm, khi những bông lúa ở những thửa ruộng bậc thang sắp bước vào thời kì thu hoạch.

Quy mô của lễ hội này to hay nhỏ phụ thuộc rất nhiều vào tín hiệu mùa màng đó. Nếu mùa màng bị thất thu thì tổ chức nhỏ, còn nếu mùa màng mà tươi tốt thì sẽ tổ chức thật to và hoành tráng. Sau khi già làng đã thống nhất được về thời gian và mức đóng góp của mọi người, rồi sau đó sẽ phân từng công việc cho mọi người như mua trâu, gà ,dê, lợn để làm vật hiến tế, dựng cây lêu,...Không khí, công tác chuẩn bị cho lễ hội được mọi người gấp rút triển khai, mỗi người một việc để nhanh chóng hoàn thành trước khi lễ hội diễn ra.

Lễ hội này diễn ra trong vòng 3 ngày:

-  Ngày đầu mọi người tập trung làm và trang trí cây nêu cho thật đẹp và hoành tráng. Mỗi người một chân một tay, già làng chọn vị trí thích hợp để 1 nhóm thanh niên đào hố, cắt máu gà để đổ xuống hố. Sau đó thắp lửa khấn Yang rồi mới dựng cây nêu đó. Công việc tiếp theo là dắt trâu buộc vào cây nêu đó

-  Ngày thứ hai lễ chính mới thực sự diễn ra. Khi mặt trời vừa thức, cồng chiêng vang lên. Âm thanh rộn rã của chiêng bằng, chiêng núm vọng vào vách núi, trầm bổng lan toả trong không gian như báo với thần linh dân làng bắt đầu hành lễ. Già làng trong trang phục truyền thống, vai mang kiếm, tiến hành các nghi thức rắc gạo thiêng, dâng rượu thiêng, khấn Yàng và nhảy múa rồi chém nhẹ vào mình trâu

Để có chuyến du lịch hiệu quả và chất lượng hơn thì các bạn không nên bỏ lỡ những lịch bay vietjetair, giờ bay vietjetair mà chúng tôi cung cấp cho các bạn nhé

-  Ngày thứ ba mang tính chất vui chơi còn gì sót lại của lễ hội thôi các bạn ạ. Vào ngày này mọi người tiếp tục tiệc tùng linh đình, uống rượu, ăn trâu, bàn việc thu hoạch lúa sao cho hợp lý nhất và nhiều công việc khác nữa.

Tiếng cồng chiêng vang lên rộn rã tưng bừng trong lễ hội. Những tốp thanh niên lực lưỡng lần lượt quật ngã những chú trâu, sau đó cắt lấy máu, treo đầu và đuôi nên cây nêu. Còn bên trong nhà rông, mọi thứ đã được chuẩn bị xong xuôi hết cả bao gồm những ché rượu cần, một ít tím và gan trâu để dâng lên Yang

Thật tuyệt vời phải không nào các bạn. Hãy nhanh chân đến với đại lý V&V Booking rất nhiều dịch vụ du lịch hấp dẫn đang chờ đón các bạn đến khám phá đó

>>  Tham khảo: Phòng vé máy bay tại Sài Gòn của hãng Vietjetair tại đây nhé các bạn: http://vietjetair.biz.vn/lien-he-dat-ve/phong-ve-may-bay-tai-sai-gon-22598.html

Buôn Ma Thuột điểm đến du lịch lý tưởng dành cho du khách trong mùa hè này ~~

Read More

Trải nghiệm độc đáo lễ rước Kpan của người Ê Đê

Các bạn đã từng bao giờ trải nghiệm 1 lễ hội vô cùng độc đáo và hoàng tráng của đồng đào Ê đê với tên gọi là lễ rước Kpan chưa nào ?. Nếu chưa thì đây sẽ là cơ hội hiếm có dành cho bạn bởi vì đại lý V&V Booking đang có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giảm giá đặc biệt vé máy bay Sài Gòn đi Buôn Ma Thuột giá rẻ đó các bạn ơi

Để có tiết kiệm thời gian và công sức khi đặt vé tại đại lý V&V Booking của chúng tôi, các bạn có thể tham khảo qua dịch vụ đặt vé máy bay trực tuyến của chúng tôi nhé

Có nhiều người vẫn còn thắc mắc không biết Kpan là cái gì ?. Vậy để tôi giới thiệu qua cho các bạn hiểu rõ hơn nhé. Kpan là tên gọi một loại ghế dài của người Êđê, được đặt trong nhà dài, thường dùng làm chỗ ngồi của dàn chiêng trống trong các dịp lễ hội, lễ cúng thần. Thân Kpan làm bằng gỗ, dài từ 6 đến 8 mét, rộng từ 50-60 cm, cao 10-15 cm. Chân đế Kpan gồm 4 chiếc, cũng làm bằng gỗ khối hình thang, cao 40- 50 cm, độ dày và rộng đủ chắc chắn để đỡ thân Kpan phía trên

Gỗ để làm Kpan thì các bạn phải chọn loại cây rừng lâu năm, cao, to và chất lượng tốt nhé các bạn. Một hộ gia đình trong buôn làng thì không thể làm nổi Kpan mà cần hợp sức của nhiều hộ trong nhiều ngày thì mới có thể hoàn thành xong được. Theo những người già làng của dân tộc Ê đê cho biết: Gia đình nào muốn tổ chức làm lễ rước Kpan thì gia đình đó phải có kinh tế khá giả, sống hòa thuận, hay giúp đỡ mọi người xung quanh.

Đối với các gia đình Êđê, Kpan tượng trưng cho sự giàu có của gia đình và là niềm tự hào của cả buôn làng. Chính vì vậy, lễ rước này được xem là sự kiện của cả cộng đồng dân tộc Ê đê, Tây Nguyên. Trong sự kiện trọng đại này, người chủ gia đình không chỉ phải lo đủ số trâu, bò, lợn, gà, rượu cần , gạo phục vụ cho bà con trong những ngày làm Kpan, mà theo tục lệ còn phải là người đã tổ chức được các lễ hiến sinh, cầu sức khỏe có nhiều cuộc khoản đãi cộng đồng

Do đồng bào Ê đê theo chế độ mẫu hệ nên việc tìm chặt cây phải được bàn định trước với gia đình bên vợ và cây rừng để làm K’pan phải được người phụ nữ có tiếng nói trong gia đình lựa chọn. Đó là một cây gỗ cổ thụ, cao, to, thẳng, đã được thần linh chứng giám cho phép chặt từ rừng thiêng. Trước khi muốn chặt cây lớn mang về làm K’pan thì chủ nhà phải lấy một mảnh nhỏ vỏ cây mang về cúng thần.

Để tránh mọi điều xui xẻo và mang lại nhiều may mắn cho gia chủ K’pan, khi đi chặt cây gỗ lớn nhà chủ và thầy cúng phải chọn ngày đẹp trời, trong buôn làng không có chuyện gì xảy ra như đám tang gì cả. Dẫn đầu đoàn vào rừng chặt gỗ là người lớn tuổi trong nhà cùng thầy cúng, tiếp đó là 7 người con trai khỏe mạnh mang theo búa và rìu đi, đoàn đi cuối là dân làng và người nhà mang lương thực để phục vụ họ

Đến chỗ cây lớn đã định, thầy cúng và chủ nhà phải chọn chiều cây đổ dọc theo dòng nước chảy rồi mới cho bổ rìu. Chủ nhà là người bổ nhát rìu đầu tiên rồi sau đó mới đến mọi người. Cây ngả xuống, người ta chặt sạch cành lá, chủ nhà và thầy cúng đi lên thân cây 7 lần để đuổi tà ma, rồi những người thợ mới được dùng rìu đẽo cây thành chiếc K’pan có hình chiếc thuyền với những đường nét khỏe khoắn.

Sau khi thầy cúng cầm rìu bổ nhẹ vào K’pan theo tục lệ, mấy chục trai tráng trong buôn cùng khênh K’pan về buôn, còn những thanh niên nam nữ khác vừa đi theo múa hát, gõ chiêng. Đến đầu buôn, đám rước đặt K’pan xuống cho thầy cúng phủ vải đỏ lên rồi mới đưa về, đặt ở vườn sau của chủ nhà. Các ngày sau đó, những người thợ khéo tay nhất buôn sẽ chạm khắc những hoa văn có tính biểu tượng truyền thống Êđê lên chiếc K’pan và họ được chủ nhà nuôi cơm rượu.

Thường khi làm xong một chiếc Kpan mới, người Êđê sẽ tổ chức lễ rước Kpan từ rừng về nhà giống như nghi thức đón một thành viên mới gia nhập vào gia đình vậy các bạn ạ. Để trải nghiệm trọn vẹn nghi lễ rước Kpan độc đáo này thì các bạn mau mau sắm cho mình những tấm vé máy bay giá rẻ chính hãng của chúng tôi ngay nhé

Read More

Trải nghiệm lễ hội cốm mới Xa Mắc ở đồng bào Tây Nguyên

Đến với mảnh đất Tây Nguyên này các bạn đừng qua những cơ hội khám phá những lễ hội vô cùng đặc sắc và ấn tượng của đồng bào nơi đây, nổi lên trong số đó phải kể đến lễ hội cốm mới hay còn gọi là lễ hội Xa Mắc các bạn nhé

Tại sao các bạn không cùng chúng tôi thử đặt vé máy bay Sài Gòn đi Buôn Ma Thuột giá rẻ đến đây trải nghiệm 1 lần thử xem sao nhỉ ?

>> Các bạn có thể tham khảo lịch bay vietjetair của chúng tôi để có những sự lựa chọn thông minh cho chuyến du lịch của mình sắp tới....

Từ bao đời nay, trong tâm thức của họ luôn tin rằng mùa màng được tươi tốt, thu hoạch được bội thu là do các vị thần linh đã phù hộ và che trở cho họ mới được như vậy. Ngược lại nếu mà để các thần linh nổi giận thì mùa màng, gia súc, gia cầm thời gian đó sẽ bị mất mùa, thất bại. Chính vì vậy trong hệ thống thần linh của đồng bào Tây Nguyên có 3 vị nữ thần thì thần Ia Pôm được đồng bào suy tôn là thần Lúa...

Lễ hội mừng cốm mới được tổ chức sau khi mùa màng của họ đã được thu hoạch xong, và công đoạn chuẩn bị lễ hội cũng rất cầu kỳ, hoành tráng. Trước ngày diễn ra lễ hội, những thanh niên trai tráng trong buôn làng vào rừng kiếm cho mình những cây gỗ, tre, nứa và nhiều loại khác để về làm đàn tế. Còn các thiếu nữ ở nhà sẽ có nhiệm vụ là giã gạo, thổi cơm, nướng thịt làm cỗ. chuẩn vị váy áo kơtếch cho ngày lễ. Ngoài ra họ còn làm mới những vòng trang sức, vòng bạc của mình như mới để diện đi chơi hội

Bước vào ngày lễ hội chính thức, tất cả già trẻ gái trai trong buôn làng đều diện cho mình những bộ trang phục đẹp, lộng lẫy nhất. Những thiếu nữ ở nơi đây, ngoài những bộ trang phục truyền thống thì cổ và tay của họ được tô điểm thêm là những chiếc vòng kiềng và vòng bạc không kém phần hấp dẫn. Lễ hội được tổ chức xung quanh nhà rông của buôn làng ở hầu hết các dân tộc ở Tây Nguyên, còn một số dân tộc như Ê đê và Kor không có nhà rông thì họ lại tụ tập xung quanh nhà của già làng các bạn ạ

Trong thời gian diễn ra lễ hội, tiếng cồng chiêng là một nhạc cụ không thể thiếu, sự yên tĩnh bấy lâu nay của núi rừng bỗng nhiên trở nên sôi động, náo nhiệt hơn bao giờ hết. Giờ phút linh thiêng đã đến, già làng cùng thầy cúng khoác trên mình những chiếc áo Blan, Kơtếch tiến về phía đàn tế đọc lời khấn cúng Sau bài khấn của thầy cúng đã xong, dân làng tới dự lễ hội đồng thanh lấy hơi la hú thật dài. Tiếng chiêng trống nổi lên sôi động và  rộn ràng khắp nơi. Đội diễn xướng xoang Táp Xgor xuất hiện bên hông nhà rông tiến vào khu lễ hội, sau đó  ghé thăm các hộ gia đình trong buôn

Khi họ đến gia đình nào, họ múa, di chuyển quanh nhà một vòng ngược chiều kim đồng hồ, sau đó các thành viên trong đội hình múa, chiêng lần lượt lên nhà. Chủ nhà đã chờ sẵn ở cửa, ngay sát cầu thang lên xuống, đưa vào miệng mỗi thành viên một nắm cốm dẻo thật thơm ngon. Sau khi đi hết các gia đình trong buôn, đội diễn xướng múa, chiêng quay trở lại khu lễ hội quanh nhà rông hoà vào đám vui chơi, ăn uống.

  Lễ hội mừng cốm mới diễn ra chỉ trong 1 ngày nhưng nó đã giúp mọi người tạm thời quên đi những vất vả, mệt nhọc của cuộc sống hàng ngày, để hòa mình vào những điệu nhảy, âm thanh du dương của tiếng cồng chiêng; được cười đùa, nói chuyện, cùng nhau quây quần bên đống lửa thưởng thức, nhâm nhi những ché rượu cần thơ ngon thì còn gì tuyệt vời bằng

Read More

Công dụng tuyệt vời của máy tạo Oxy y tế

Trên thị trường hiện nay, mình thấy mọi người đang rất ưa chuộng sản phẩm máy tạo Oxy y tế nhưng một số người lại chỉ mua nó về mà không tìm hiểu kĩ về những công dụng của nó. Nếu vậy thì hãy để thietbiyte24h giúp bạn tìm hiểu kĩ hơn về công dụng tuyệt vời của máy tạo Oxy này nhé

Máy tạo Oxy 3l chính hãng và giá rẻ của thietbiyte24h cung cấp sẽ là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn trong việc bảo vệ sức khỏe của mình

Như các bạn đã biết đối với một số loại ung thư ở cổ hay ung thư tụy thì các khối u làm cản trở việc ta tiếp nhận oxy cho cơ thể. Do liệu pháp xạ trị hiện nay cần phải có oxy để phát huy tối đa hiệu quả nên các khu vực kỵ khí trên khối u thường rất khó để tiêu diệt.

Máy tạo Oxy 3l  giá rẻ an toàn và chất lượng

Để giải quyết vấn đề này, các nhà nghiên cứu tại đại học Purdue mới đây đã phát triển và thử nghiệm một thiết bị điện tử đặc biệt, được thiết kế để có thể cấy ghép vào các khối u rắn nhằm tạo ra oxy và tăng tính hiệu quả của phương pháp xạ/hóa trị, đó là máy tạo Oxy

Khi được cấy vào các khối u, máy tạo Oxy sẽ sử dụng các tín hiệu siêu âm để tạo ra một điện thế nhỏ giúp chia tách oxy và hydro từ nước trong một quy trình hóa học được gọi là điện phân nước. Thiết bị cấy ghép có chiều dài chưa đến 1 cm và được đưa vào các khối u bằng một chiếc kim sinh thiết - loại kim đặc biệt được dùng để lấy sinh thiết các mô mềm bên trong cơ thể

Công dụng của máy tạo Oxy bạn nên biết ?

Oxy rất cần thiết cho sự sống, trong y học người ta dùng oxy có hàm lượng cao để giúp cho bệnh nhân hô hấp được tốt hơn.  Muốn tạo ra oxy có rất nhiều cách,nhưng không phải cách nào cũng hiệu quả. Sản phẩm máy Oxy ra đời đã thay đổi hoàn toàn suy nghĩ của mọi người, nó được đón nhận một cách nhiệt tình, được sử dụng phổ biến ở các bệnh viện lớn nhỏ, phòng khám đa khoa, những trạm xá của địa phương. Trong không khí chúng ta đang thở chủ yếu chứa nitơ + oxy trong đó hàm lượng oxy chiếm trên 20%, còn lại là nitơ và một phần nhỏ các khí khác. Máy tạo Oxy của chúng tôi sẽ cho không khí chạy qua sau đó loại bỏ nitơ đưa ra o-xy có hàm lượng 95% oxy, Các bạn thấy thông tin này có tuyệt vời không nào ?

Để tìm hiểu rõ hơn về những loại sản phẩm máy tạo Oxy mà thiết bị y tế 24h cung cấp, mời các bạn tham khảo thông tin tại đây nhé:

http://thietbiyte24h.com.vn/san-pham/may-tao-oxy-binh-oxy-y-te-c36.html

Thietbiyte24h - Người bạn vàng tin cậy của mọi nhà

Read More

Đặc sản khô cá thiều Kiên Giang ăn là mê

Hòn đảo ngọc Phú Quốc ở Kiên Giang với nguồn thủy hải sản vô tận được thiên nhiên ưu đãi cho nơi đây biết bao món ngon, vật lạ sơn hào hải vị. Nhưng độc đáo nhất có lẽ vẫn phải nhắc đến món "Khô Cá Thiều" - một món ăn đặc sản mà mỗi lần ai đã từng nếm qua thì không thể quên được hương vị của nó.

Nếu ở nơi đây hấp dẫn đến vậy tại sao bạn không đến với chúng tôi và thử book vé máy bay đi Phú Quốc chính hãng giá rẻ ngay thôi nhỉ

Khô Cá Thiều có đặc điểm gần giống như cá mập, trung bình mỗi con nặng khoảng từ 15kg đến 20kg/con. Loài này rất nặng và có mùi tanh đặc trưng nên ít khi dùng nấu tươi để ăn, chính vì vậy những người dân ở nơi đây mới nảy ra ý tưởng phơi khô, và từ đó nó đã trở thành một món ăn đặc sản

Từ những con cá tươi mà chuyển thành những con cá khô phải trải qua rất nhiều quy trình, công đoạn chế biến, kĩ thuật ướp rất tinh vi đó các bạn ạ.  Từ những con dao xẻ thịt làm cá phải bén nhọn để sử dụng trong khâu chuyên trách lạng lách nhẹ nhàng bỏ lớp da, lóc thịt cá, xẻ mỏng, cắt thành khúc, đến khi nhúng và trộn với phụ gia cũng cần chú ý không để con cá rời rạc vụn vằn, nát thịt.

Mỗi cơ sở làm khô cá thiều ở nơi đây đều có những kỹ thuật ướp riêng. Nhưng nói chung lại các phụ gia trộn cá nhất định phải đòi hỏi có đường cát trắng, hồ tiêu, nước mắm phú quốclà những thứ cơ bản nhất. Muốn có màu đỏ phải ướp thêm ống xi rô đỏ. Hiện nay, các cơ sở thường giữ con khô tự nhiên hợp vệ sinh tránh dùng những thuốc phụ gia, tăng trọng, điều đó sẽ làm cho thực phẩm không giữ được sự tinh khiết của nó nữa

Mùi khô thơm phưng phức hương vị mặn mà của nước mắm Phú Quốc hòa lẫn với chất ngọt dịu của đường, đậm đà nồng cay của tiêu, hòa quyện với hơi nóng của than lửa, tạo thành cảm giác sảng khoái, tuyệt cú mèo mà khó tìm ở vùng nào khác. Đúng là hương vị kỳ diệu, đậm nét nghĩa tình độc đáo của miền biển Kiên Giang. Món ăn này được những đấng mày râu rất thích, họ được ngồi ngâm nhi những chén rượu với mồi nhắm là những chú khô cá thiều thì còn gì tuyệt vời hơn

Hòn đảo ngọc Phú Quốc này vẫn còn vô số những món ngon vật lạ mà khiến ta tò mò thích thú lắm đó, các bạn mau mau đến đây vi vu cùng chúng tôi đi nào ^^

Vé máy bay vietjetair - V&V Booking - người bạn đồng hành tin cậy của du khách trên những chặng đường :)

Read More

Đảo ngọc Phú Quốc điểm đến lý tưởng Winter 2014 dành cho bạn

Theo thông tin mới nhận được từ trang National Geographic của Mỹ, hòn đảo ngọc Phú Quốc được bình chọn là 1 trong 15 điểm đến lý tưởng cho mùa đồng 2014 dành cho bạn. Thật tuyệt vời phải không nào, các bạn hãy nhanh tay đặt vé máy bay TP Hồ Chí Minh đi Phú Quốc giá rẻ của hãng Vietjetair ngay nhé

Đây thực sự quả là một tin vui cho nghành du lịch của Việt Nam, trong danh sách 15 điểm đến cho mùa đông 2014 mà National Geographic bình chọn, Phú Quốc của nước chúng ta  xếp thứ 3, đứng sau Thành phố Paris của Pháp và Whitefish, Motana của Mỹ thôi nhé các bạn

Theo National Geographic, những bãi biển đẹp nhất của Việt Nam hầu hết đều nằm trên hòn đảo ngọc hình trái tim Phú Quốc, huộc địa phận Vịnh Thái Lan, hòn đảo này không chỉ có biển xanh, cát trắng và những cảnh đẹp mê hồn mà còn có rất nhiều địa danh nổi tiếng, những món ăn đặc sản vô cùng thơm ngon bổ dưỡng. Phú Quốc hấp dẫn du khách bởi cảnh đẹp hoang sơ, lãng mạn, những bãi biển tuyệt đẹp, nước biển trong xanh ấm áp và còn có vườn quốc gia trù phú. Đến với Phú Quốc, các bạn sẽ được hòa mình vào những hoạt động vui nhộn và thú vị chỉ có ở hòn đảo này như câu cá và khám phá đảo hoang, nặn biển ngắm san hô, thám hiểm rừng nguyên sinh, câu mực đêm,....Các bạn có thể tham khảo thêm lịch bay vietjetair, giờ bay vietjetair của V&V Booking cung cấp để có những sự lựa chọn sáng suốt cho mình khi đến nơi đây du lịch nghỉ dưỡng

National Geographic còn lưu ý với chúng ta rằng vùng đất này còn có một đặc sản hấp dẫn du khách, đó là nước mắm Phú Quốc. Đây là sản phẩm đầu tiên của Việt Nam được chính thức bảo hộ Tên gọi xuất xứ và bảo hộ chỉ dẫn địa lý tại 28 nước thành viên Liên minh châu Âu

Phú Quốc ngày nay đã thay da đổi thịt và có thể làm ngỡ ngàng với những ai đã từng đến đây những năm cuối thế kỷ trước. Ngành du lịch Phú Quốc đã có sự chuyển biến rõ rệt, hệ thống khách sạn, nhà hàng, điểm vui chơi giải trí trên đảo hôm nay đã có thể sẵn sàng đón nhận khách du lịch từ khắp mọi nơi đến Phú Quốc để nghỉ dưỡng hay thỏa chí khám phá đảo xanh…

Thời tiết ở nơi đây mang kiểu khí hậu nhiệt đời gió mùa nên mát mẻ quanh năm. Được chia làm 2 mùa chính trong năm đó là mùa mưa và mùa khô

Mùa khô: Phú Quốc chịu ảnh hưởng gió mùa Đông Bắc có cường độ tương đối mạnh, tốc độ gió trung bình 3,2 m/s. Khi gió Đông Bắc mạnh, tốc độ đạt từ 20 đến 24 m/s. Mùa khô có độ ẩm trung bình 78%. Nhiệt độ cao nhất 35 độ C vào tháng 4 và tháng 5. Nhiệt độ trung bình khoảng 27 - 28 độ C.

Mùa mưa: Đảo Phú Quốc là cửa ngõ đón gió mùa Tây - Tây Nam, tốc độ gió trung bình 4,5 m/s. Mùa mưa mây nhiều, độ ẩm cao, từ 85 đến 90%. Lượng mưa trung bình là 414 mm/tháng. (Cả năm trung bình là 3000 mm). Trong khu vực Bắc đảo có thể đạt 4000 mm/năm; có tháng mưa kéo dài 20 ngày liên tục.

Bạn đến với mùa nào trong năm cũng đều tuyệt vời cả, mỗi mùa sẽ có một nét đặc trưng riêng sẽ làm bạn cảm thấy thích thú đấy nhé

Để nắm rõ hơn về lịch trình bay, cũng như giá vé máy bay đi Phú Quốc giá rẻ của hãng Vietjetair mời bạn tham khảo thêm thông chi tiết của chúng tôi tại đây nhé:  http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-phu-quoc/ve-may-bay-vietjetair-tp-ho-chi-minh-di-phu-quoc-11488.html

Read More

Chả cá nhồng Phú Quốc vừa lạ miệng vừa hấp dẫn

Nếu được 1 lần đặt chân đi du lịch Phú Quốc thì các bạn sẽ có cơ hội vừa ngắm cảnh đẹp và thưởng thức được nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn sẽ làm bạn lạ miệng như là món chả cá nhồng nè. Thật tuyệt đúng không nào, vậy thì nhanh tay đến với chúng tôi và book vé máy bay Sài Gòn đi Phú Quốc giá rẻ bất ngời ngay nào

Trong vô số các loài hải sản nổi tiếng ở đảo ngọc Phú Quốc thì có lẽ cá nhồng ở nơi đây được đánh giá cao so với những nơi khác bởi nhiều yếu tố như điều kiện môi trường, khí hậu,...làm cho cá to hơn, thịt ngọt đậm hơn. Cá nhồng hầu như sinh sống phổ biến trên khắp các vùng biển của nước ta.  Thân dài hình trụ tròn, hai phần đầu và đuôi thót hẹp lại, vẩy mịn, dọc theo lưng có những chấm đen. Về trọng lượng, những con nhỏ thì khoảng 1kg, còn những con lớn giao động từ 8 kg đến 10 kg.

Cá nhồng có thể kho với thịt đùi hay thịt ba chỉ, kho dưa cải, chiên giòn or chiên mắm ớt chanh. Đặc biệt khi bạn đến với Phú Quốc thì đừng bỏ lỡ và thưởng thức 2 món đặc trưng ở nơi đây đó là chả cá nhồng và gỏi cá nhồng

Để làm món chả cá nhồng thường dùng những con còn nhỏ được xay nhuyễn quét làm chả, trộn đều với tiêu sọ, hành băm nhỏ, sau đó mang chả đi hấp hay chiên đều rất ngon. Khi ăn miếng chả cá có độ dai dai, bùi béo và khi nhai thì những hạt tiêu sọ vỡ ra có vị cay nồng. Chả cá nhồng có thể dùng để cuốn bánh tráng, chấm với nước mắm chua ngọt nhậu lai rai hay nấu làm món bún chả cá thì ngon không nơi nào sánh bằng

Chả cá nhồng chiên hay hấp đều có nét hấp dẫn riêng. Để lai rai thì chấm muối ớt có thêm tiêu rang giã sơ, cắn trúng hạt tiêu rang bể đôi vừa thơm vừa cay tê lưỡi mới đã. Còn muốn ăn với bánh tráng thì cuốn chả và rau chấm nước mắm chua ngọt thì quá tuyệt

Ngoài làm chả thì gỏi cá nhồng ở đây cũng là một món ăn khoái khẩu của không ít du khách muốn khám phá mùi vị tự nhiên tươi sống của hải sản PQ. Món này muốn nguon và hấp dẫn thì phải đòi hỏi những người chế biến phải công phu, tỉ mỉ, tinh tế từ khâu lựa chọn cá cho đến việc nêm, ướp gia vị.

Read More