Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của Cây Sim Phú Quốc

Cây Sim hay còn gọi là Hồng Sim (tên khoa học là Rhodomyrtus tomentosa) là một loài thực vật có hoa thuộc họ Myrtaceae, có nguồn gốc bản địa ở khu vực Nam và Đông Nam Á. Loài này thường mọc ở ven biển, trong rừng tự nhiên, ven sông suối, trong các rừng ngập nước, rừng ẩm ướt, và tại độ cao đến 2400 m so với mực nước biển

Ở Phú Quốc, loại cây này rất quý với rất nhiều công dụng tuyệt vời. Vé máy bay vietjetair Sài Gòn đi Phú Quốc giá rẻ sẽ đưa bạn đến nơi đây khám phá loài cây đặc biệt này nhé

Cây Sim Phú Quốc khá đặc biệt. Những người dân miền bắc vẫn lưu giữ hình ảnh những bụi Sim, bụi Mua lúp xúp bên sườn đồi, thấp thoáng cánh hoa màu tím...

Sim Phú Quốc cao 2-3 mét, cành lá vẫn sum xuê nhưng vì cây cao nên trông cây Sim mạnh mẽ hơn, có thể do khí hậu của đảo tốt. Dường như đất Phú Quốc đặc biệt hợp với Sim nên ở đây Sim mọc thành rừng, có những nơi đến vài ha... mang đến cho Phú Quốc một đặc sản rượu Sim nổi tiếng

Thông thường Sim mọc thành bụi, cao khoảng 1-3 m, thân non màu vàng nâu, có nhiều lông mịn, thân cây già màu nâu đen có các đường nứt chạy dài. Lá Sim là lá đơn, mọc đối nhau. Phiến lá hình xoan, gốc nhọn, đầu lá tròn, dài khoảng 5-7 cm, rộng 3-4 cm. Lá già mặt trên màu xanh lục đậm, nhẵn bóng, mặt dưới màu vàng xanh có rất nhiều lông mịn, khi lá còn non có lông ở cả 2 mặt. Cuống lá hình trụ, màu vàng nâu, có nhiều lông mịn, dài 1-1,2 cm. Không có lá kèm

Hoa Sim thường nở rộ vào mùa hè. Hoa Sim cánh mỏng màu hồng tím nhạt, nhìn tựa hoa mai nụ hoa giống hoa đào bông nhỏ. Cụm hoa mọc riêng lẻ hay 2-3 hoa ở ngọn cành ngắn. Cuống hoa hình trụ, màu vàng nâu, có nhiều lông mịn, dài 0,8-1,2 cm. Quả Sim lúc chin có mầu tím sẫm, ăn được. Quả mọng hình trứng, màu xanh sát cuống, phía trên màu đỏ nâu, nhiều lông mịn, có mùi thơm, đường kính 1,2-1,5 cm, dài 1,5-2 cm, chứa rất nhiều hạt. Hạt hình thang, màu nâu

Lá cây Sim dùng làm thuốc theo kinh nghiệm dân gian chữa đau bụng, tiêu chảy, kiết lỵ, quả Sim  kích thích tiêu hóa, chữa cơ thể suy nhược. Rễ sim đôi khi cũng được dùng để chữa tử cung xuất huyết, đau xương, lưng gối nhức mỏi. Đặc biệt, lá sim được nhiều cơ sở nghiên cứu và sử dụng làm thuốc chữa bỏng có kết quả rất tốt

Theo tài liệu nước ngoài, ở Trung Quốc người ta dùng lá sim để chữa sốt, ngộ độc; quả sim làm thuốc bổ, dễ tiêu, chữa rắn cắn. Ở Malaysia, quả chữa tiêu chảy, nước sắc rễ hoặc lá sim chữa đau dạ dày, tiêu chảy, sản hậu. Ở Indonesia lá sim giã, hơ nóng chữa vết thương

Nguồn: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-phu-quoc/ve-may-bay-vietjetair-tp-ho-chi-minh-di-phu-quoc-11488.html

Read More

Khám phá công dụng tuyệt vời của cây Hoàng đàn giả

Hoàng đàn giả mọc rải rác hay từng đám trong rừng nhiệt đới, ở độ cao 500 - 1200 mét so với mặt biển. Riêng ở Phú Quốc, Hoàng đàn giả có thể gặp ngay giữa các cánh rừng ngập mặn, có độ cao 4-5 mét so với mặt biển. Đó là điều đặc biệt chỉ xảy ra ở Phú Quốc khiến các nhà khoa học kinh ngạc.

Hãy cùng thử một lần đến với nơi đây khám phá với vé máy bay đi Phú Quốc giá rẻ của V&V Booking nhé

Hoàng đàn giả  là cây gỗ to, thường xanh tươi quanh năm, cao khoảng 25 - 30 m, đường kính thân khoảng 80 - 90 cm. Lá cây có hai dạng, lá cây non và cành phía dưới cây to hình mũi khoan, thường hơi cong, dài 1,5 - 2cm, lá của cành phía trên cây to và lá già tương đối ngắn, hình mũi khoan dạng vây, cong vào trong, dài 3 - 5mm, lưng có gờ dọc, đầu nhọn tù

Cây mang hoa đơn tính, khác gốc. Nón đực hình trụ ngắn ở nách lá. Nón cái đơn độc ở đầu cành hay gần đầu cành, gốc có vài lá bắc. Hạt không cuống, hình trứng, nằm ngang trong áo bọc hình cốc, chất thịt, dài 4 - 5mm, khi chín nâu đỏ hay đỏ nâu

Mùa ra hoa vào tháng 3, mùa hạt chín từ giữa tháng 10 đến tháng 11. Khả năng tái sinh khác nhau: trên đất kho cằn cây lại tái sinh rất khỏe, nhưng trên đất bazan màu mỡ khả năng tái sinh rất kém. Nhiều nơi không có sự tái sinh

Gỗ Hoàng đàn giả rất giàu tinh dầu màu vàng - lục, có mùi của Đàn hương và hàm lượng thay đổi từ 3,5% (gỗ tươi) đến 4,5% (gỗ khô)

Giá trị kinh tế của cây Hoàng đàn giả:

Gỗ Hoàng đàn giả tốt, mịn, thớ thẳng, đẹp, hơi cứng, nặng trung bình. Khi khô không bị nẻ, không biến dạng. chính vì vậy, người ta dung Hoàng đàn giả để  đóng đồ đạc và xây dựng. Cây có dáng đẹp, có thể trồng làm cây xanh đường phố

Hoàng đàn giả có vân đẹp nên cũng dùng để làm đồ mỹ nghệ. Ngoài ra người ta còn dùng để cất tinh dầu thơm hay tán bột làm hương trầm, làm thuốc chữa đau bụng và tê thấp

Nguồn: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-noi-dia/ve-may-bay-di-phu-quoc-2868.html

Read More

Thấn dược "Bí Kỳ Nam" ở xứ Đảo Ngọc

Bí Kì Nam một loài cây tự nhiên ở Phú Quốc và là một loài thần dược quý chữa được nhiều bệnh đang được những người dân ở nơi đây khai thác. Cùng V&V Booking đặt vé máy bay đi Phú Quốc để tìm hiểu về loài cây quý này nhé

Đây là loài cây phụ sinh, cộng sinh với kiến. Thân phình thành củ lớn, có hình thù đa dạng, thường hình con quay, to từ 10-30cm, mặt ngoài sần sùi màu nâu xám, bên trong có những lỗ hổng chằng chịt mang đầy kiến, thịt nạc dày màu trắng đục, chứa nhiều nước. Phía dưới củ mọc ra những rễ nhỏ và phía trên mang cành lá, cành ngắn mập, màu nâu

Lá cây màu xanh sẫm mọc đối xứng, mặt dưới nhạt, gốc thuôn, đầu tù, phiến lá dày và nhẵn bóng. Lá kèm sớm rụng. Hoa Bí kỳ nam không có cuống, mọc tụ họp 4-5 cái ở nách lá, màu trắng. Quả hình trứng có đài tồn tại, khi chín màu đỏ da cam, chứa hai hạt

Bí kỳ nam là cây mọc hoang, bám vào các cây gỗ trong rừng thứ sinh, nhất là cây dầu trà beng ở miền Nam nước ta. Tại các khu rừng ngập mặn của Phú Quốc có thể bắt gặp khá nhiều Bí kỳ nam, có những cây có thân lớn nặng hơn 10 kg

Bí kỳ nam được coi là cây thuốc tự nhiên. Bộ phận dùng làm thuốc là phân thân phình thành củ do kiến đục làm tổ, tạo thành hốc, lỗ - Caulis Hydnophyti.

Người dân địa phương thu hái thân phình của Bí kỳ nam, tốt nhất vào mùa thu, đem về thái mỏng, phơi đến gần khô thì phơi tiếp trong râm. Khi dùng đem thuốc tẩm qua nước đang sôi, rồi sao vàng. Bí kỳ nam có tác dụng lợi tiểu, tiêu viêm kháng sinh, sát trùng

Công dụng của Bí kỳ nam là chữa các bệnh về gan như viêm gan, đau gan, vàng da;  các bệnh về xương khớp như đau nhức gân xương, bong gân, thấp khớp và chưa đau bụng, đi ngoài

Nguồn: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-noi-dia/ve-may-bay-di-phu-quoc-2868.html

Read More

Tìm hiểu công dụng tuyệt vời của loài Hải Mã Phú Quốc

Huyện đảo Phú Quốc từ lâu đã nổi tiếng là nơi tập trung đông đúc loài cá ngựa, một loài vật có nhiều công dụng được nhiều du khách ưa thích. Hãy cùng đặt vé máy bay vietjetair Sài Gòn đi Phú Quốc giá rẻ để cùng phám khá nhé

Cá Ngựa là một dạng bất thường của các loài cá. Không như loài cá thông thường, Cá Ngựa bơi  thẳng đứng, đầu giống như đầu ngựa ở góc bên phải cơ thể và nối với lớp vảy giáp trên lưng, khiến chúng trông giống như một hiệp sĩ trong bộ cờ vua. Cá ngựa có một cái đuôi có thể nắm được. Chúng đã sử dụng đuôi để lấy và giữ rong biển, san hô

Những vảy trên lưng cá thông thường được thay thế bằng bộ giáp gồm nhiều hình chữ nhật cứng như xương. Có khoảng 50 vảy cứng như thế bao bọc cơ thể của cá Ngựa. Hai mắt của cá Ngựa có thể xoay độc lập hoặc hội tụ lại để đạt được tầm nhìn của cả đôi. Giữa con đực và con cái có sự khác biệt, con đực có một cái túi ở phía trước bụng của nó. Con đực dùng cái túi đó để tham gia vào sự duy trì nòi giống

Cá ngựa có nhiều loài với kích thước và màu sắc khác nhau; nhưng chúng có một số đặc điểm chung sau: Thân dẹt bên, khá dày, cấu tạo bởi các đốt xương vòng. Đầu giống đầu ngựa, nằm ngang vuông góc với thân hoặc gập xuống, đỉnh có chùm gai. Mõm hình trụ dài, miệng nhỏ, mắt to, lưng hơi võng, có vây to; bụng phình không vây, vây ngực và vây hậu môn nhỏ.

Cá đực có túi ở bụng để hứng trứng của cá cái đẻ vào. Đuôi dài, xoắn tròn về phía trước, không vây. Màu sắc thường là vàng, trắng, vàng nâu có khi pha đỏ, xanh đen. Lúc cặp đôi trong mùa sinh đẻ, cá thường thay đổi màu sắc rất ngoạn mục

Một số loài cá ngựa thường thấy: Cá ngựa vàng (đại hải mã)(Hippocampus kuda Bleeker.), cá ngựa trắng (bạch hải mã) (Hippocampus kelloggi Jordan. et Snyder.), cá ngựa chấm (tam ban hải mã)(Hippocampus trimaculatus Leach.), cá ngựa gai (thích hải mã)(Hippocampus histrix Kaup.), cá ngựa Nhật (Hippocampus japonicus Kaup.), cá ngựa Úc (Hippocampus hylloperexeques). Trong đó, cá ngựa vàng và cá ngựa trắng được ưa chuộng hơn cả

Cá Ngựa sinh sản hữu tính thông qua thụ tinh bên trong và đẻ trứng vào mỗi mùa sinh sản. Con đực của tất cả các loài cá ngựa đều chăm sóc con non. Cá ngựa đực có một túi ủ, giống như  cái túi của động vật có vú có túi, ở phía bên dưới của đuôi, có thể đóng và mở được. Con cái có thể đẻ vào túi của con đực từ 250 đến 650 quả trứng, tùy thuộc vào kích thước của cá Ngựa đực. Trứng sẽ phát triển trong túi của con bố từ 20 đến 21 ngày

Sau khi nở, cá Ngựa con được nuôi dưỡng trong túi cho đến khi chúng có khả năng tự bơi lội tốt trong môi trường tự nhiên. Khi cá Ngựa con đã đủ lớn để sống độc lập, con đực dùng đuôi  bắt nhanh lấy một con con rồi uốn cong mình thật nhanh và mạnh, đẩy ra để mở túi da và một cá ngựa con sẽ bật ra. Hiện tượng này được coi là con đực sinh con. Với khoảng thời gian ngắn giữa các lần sinh, chuyển động giật cong mình được lặp đi lặp lại cho đến khi túi được làm trống. Cá Ngựa con mới sinh đã có thể bơi độc lập. Cá ngựa con chi H. Erectus dài  khoảng 5/8  inch và trong vòng 8 đến10 tháng, chúng có thể đạt kích thước tối đa của chiều dài là 5 inch

Công dụng của cá ngựa chính là việc nó có thể tăng cường khả năng sinh lý của đàn ông,  nên bất cứ ai đến Phú Quốc cũng cố tìm mua một vài ký cá ngựa về để thử công dụng của nó

Nguồn: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-phu-quoc/ve-may-bay-vietjetair-tp-ho-chi-minh-di-phu-quoc-11488.html

Read More

Cùng Vietjetair thưởng thức những đặc sản khó cưỡng lại của Đắk Lắk

Với vé máy bay vietjetair Sài Gòn đi Buôn Ma Thuột giá rẻ của V&V Booking, bạn sẽ có được cơ hội thưởng thức những món đặc sản ngon khó có thể cưỡng lại được ở Đắk Lắk như Gà nướng sa lửa, cơm lam, gỏi lá, rượu cây, lẩu lá rừng,...

Gỏi lá

Với sự hiện diện của hơn 40 loại lá rừng khác nhau, người ta gọi món ăn này là gỏi lá song nếu xét về cách thưởng thức là kẹp đủ các loại lá, bỏ vào đó thịt, tôm, da heo và các gia vị như tiêu nguyên hạt, muối hạt, ớt cay xanh… sau đó chấm với nước dùng, nói món ăn này thuộc họ cuốn chấm sẽ chính xác hơn

Ngoài cái đặc biệt của việc hơn 40 loại lá cây tham gia vào món ăn, nước chấm của gỏi lá được làm từ hèm rượu, được khử qua dầu ăn, lẫn cùng trứng vịt thành loại nước chấm sền sệt. Món ăn có hương vị khá lạ.

Gà nướng sa lửa

Gà nướng sa lửa là một trong những biến tấu của món gà nướng Bản Đôn. Nguyên liệu chính là những con gà ta chính hiệu cùng cách chế biến nướng trên lửa than. Khách cũng chấm gà với muối ớt hoặc muối sả. Tuy nhiên, gà nướng sa lửa dùng kẹp tre thay vỉ nướng. Bên cạnh đó,  gà không được tẩm ướp hay trước khi nướng. Cách nướng này khiến thịt gà thơm hơn, chắc hơn và vẫn giữ nguyên vị ngọt của thịt

Lẩu lá rừng

Gọi là lẩu song lẩu rau rừng giống món canh hơn, với 10 loại lá rừng được chọn lọc nấu cùng tôm khô hoặc thịt các loại.

Món "lẩu lá rừng" này được chế biến đầu tiên bởi những người dân tộc Ê đê khi phải đối diện với cuộc sống khó khăn. Để có thức ăn hàng ngày, họ đã vào rừng để hái những loại lá khác nhau về nấu canh. Trải qua thời gian, lẩu lá rừng đã trở thành món đặc sản của người dân tộc bản địa và du khách

Thịt nai tươi khác thịt bò ở chỗ ít gân, mỡ màu trắng ngà, mềm hơn cả thịt bê non. Nai được chế biến thành nhiều món như nai xào làn, nai nhúng giấm, nai lúc lắc, sườn nai rán, cháo bao tử…

Bạn có thể thưởng thức món thịt nai tại nhà hàng đặc sản tại trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột. Giá cả khá mềm và chất lượng ổn.

Rượu cây

Xét về cách ủ, lên men, rượu cây không khắc biệt với các loại rượu khác của Tây Nguyên. Điểm đặc biệt của loại rượu này là tên gọi xuất phát từ thói quen uống rượu dưới gốc cây cùng tập tục lang thang trong rừng sâu của người Bahnar, Xê Đăng, Jrai... trong tháng Ninh Nơng

Dù không phải thật sự là loại rượu đặc sắc, song cái thú nhắm rượu cùng các món thịt rừng nướng nóng hôi hổi trong cái mát mẻ, hoang sơ tại một gốc cây nào đó trong rừng sâu sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời

Bạn thấy những đặc sản ở Đắk Lắk có hấp dẫn không nào, hãy nhanh tay đặt vé và bay đến ngay đây thôi nào ^^

Nguồn: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-buon-ma-thuot/ve-may-bay-tp-ho-chi-minh-di-buon-ma-thuot-10888.html

Read More

Buôn Ma Thuột thành phố của cà phê và gió ngàn

Khi du khách dừng chân tại Buôn Mê Thuột, các bạn sẽ được thưởng thức hương vị đặc biệt của cà phê  phố núi và đắm mình trong vẻ đẹp hoang sơ đến ngỡ ngàng. Hãy cùng V&V Booking đặt vé máy bay vietjetair Sài Gòn đi Buôn Ma Thuột đến đây ngay thôi nào ^^

Cafe đã trở thành một phần không thể thiếu của cuộc sống và con người Tây Nguyên. Đến thăm bất cứ gia đình nào ở Buôn Ma Thuột, bạn cũng nhìn thấy những hạt cafe phơi đầy sân

Người dân nơi đây vẫn lưu truyền một huyền thoại về thứ cà phê "chồn" đặc biệt mà nếu ai một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi và hương cafe ấy đã đi vào văn chương, nhạc họa của bao nghệ sỹ

Không chỉ làm say lòng người bởi hương thơm quyến rũ của hương vị cà phê , Buôn Ma Thuột còn giữ chân bạn bằng những địa điểm du lịch hấp dẫn của một thành phố được ví như "chàng trai Tây Nguyên đang vươn mình đứng dậy

Và đừng quên đến thăm hồ Lăk bên dãy Chư Yang Sin hùng vĩ. Đi thuyền trên hồ Lăk, bạn sẽ có cơ hội ngắm một đồng bằng thu nhỏ với những ruộng lúa xanh tận chân trời ngỡ như ở giữa một vùng đồng bằng bắc bộ nào đó.

Màn đêm buông xuống cũng là lúc bạn hòa mình vào những lễ hội mang đậm bản sắc núi rừng như: lễ đâm trâu, lễ cúng lúa mới, lễ trưởng thành, hội đua voi Tây Nguyên… và say trong hương rươu cần ngây ngất cùng những món ăn đã trở thành bản sắc riêng cho nơi đây như: súp cà đắng, thịt heo nướng xiên, núc nác thịt bò, thịt heo nướng ống lồ ô, thịt chua, lá bép, cơm lam gà nướng…

Nằm tựa mình bên hồ Lăk, buôn Jun mang một vẻ đẹp nguyên sơ, hồn hậu của núi rừng và con người Tây Nguyên. Đến với buôn Jun, bạn sẽ được cưỡi voi đi dạo ngắm nhìn những ngôi nhà nằm khép mình dưới bóng cây xanh, quây quần bên chén rượu cần nghe già làng kể chuyện trong âm vang tiếng cồng chiêng cao nguyên ngày mùa.

Nguồn: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-buon-ma-thuot/ve-may-bay-tp-ho-chi-minh-di-buon-ma-thuot-10888.html

Read More

Khám phá mùa hè xanh tại xứ sở Đắk Lắk

Mùa hè ở Tây Nguyên luôn xanh tươi mát vẻ nhất vào thời gian này, khi những cơn mưa mát lạnh tưới tắm gọi thức dậy những cánh rừng, những đồi cà phê, những cánh đồng lúa mơn mởn, những bụi hoa cỏ dại phủ xanh khắp các nẻo đường dọc ngang núi rừng

Những năm gần đây, du lịch Đắc Lắc đã được nhiều du khách gần xa biết đến và đặt vé máy bay vietjetair TP Hồ Chí Minh đi Buôn Ma Thuột giá rẻ để đến với những ngọn thác hoang dã hùng vĩ giữa đại ngàn. Nhưng Đắc Lắc không chỉ có những ngọn thác trong chốn thiên thai. Mùa xanh ấy thôi thúc bước chân du khách tìm về Đắk Lắk

Trải dài trên những cung đường đồi núi Đắk Lắk không thiếu những ngọn đồi xanh mướt đẹp đến nao lòng. Hết đồi bắp dập dờn lá biếc đến những đồi chuối xanh nõn nối dài đồi cà phê chúm chím quả óng xanh... Bên cạnh những ngọn đồi vô danh ấy, có không ít những ngọn đồi đã đi vào tour xanh Đắk Lắk

Từ đỉnh đồi cao 200 m so với mặt hồ Lăk, phóng tầm nhìn ngút ngát xuống đồng ruộng tươi xanh vừa bừng tỉnh sau những cơn mưa hè và núi Chư Yang Sin xanh mờ xa viền đường chân trời. Thưởng lãm bức tranh sơn dã từ đỉnh đồi, không ai khỏi thầm phục ông vua cuối cùng của triều Nguyễn đã tinh mắt chọn nơi đây làm điểm dừng chân

Nằm cách chân đồi 200 m, hồ Lăk yên ả phản chiếu mây trời xanh ngắt. Thi thoảng lại bắt gặp một chiếc thuyền độc mộc hoặc những chú voi tung tẩy đưa khách dạo hồ. Sau một ngày khám phá, không gì thích bằng những phút dừng chân bên hồ thưởng thức đặc sản cá hồ Lăk giữa không khí trong lành tươi nguyên của rừng núi thoang thoảng quanh hồ.

Cách không xa đó là đồi Đức Mẹ Giang Sơn, điểm du lịch xanh của đông đảo khách du lịch gần xa, bất kể tôn giáo với cung đường xoắn ốc cho ô tô leo tận lên đỉnh đồi

Đồi Đức Mẹ Giang Sơn cao gấp đôi đồi Biệt điện Bảo Đại nên tầm nhìn vươn đến những cảnh ngoạn mục hơn bên dưới chân đồi. Gần chạm đỉnh là nhà dừng chân vọng cảnh cho du khách. Leo vài chục bậc thang lên đỉnh đồi, mở ra trước mắt là một không gian tĩnh lặng với tượng Đức Mẹ đứng trầm tư dõi nhìn về hướng núi đồi xa xa. Bất cứ lúc nào cũng thể bắt gặp vài du khách đang đắm mình suy tưởng trong không gian yên tĩnh...

Dưới chân đồi, những gam màu sơn thủy trải ra trước mắt. Dòng sông đẫm màu phù sa uốn lượn giữa đồi núi và nương lúa xanh nõn, những cánh rừng già chen với vạt đồi đỏ màu đất bazan chở nặng những vườn cà phê bạt ngàn, vài sợi khói lam chiều phảng phất từ bếp nhà nơi chân núi mờ xa...

Từ giã những ngọn đồi, chúng tôi tìm kiếm những trải nghiệm mới nơi vườn cà phê, cây trái xanh ngút mắt trong những buôn làng đồng bào Êđê - tộc người bản địa mến khách và thật thà. Nhà Mị Rum (tiếng Ê đê có nghĩa "mẹ của cô Rum") ở xã Eabhok, huyện Cư Kuin nằm giữa khu vườn xum xuê hoa trái đủ loại, và cả bắp, cà phê xanh tốt lúc lỉu những trái.

Giữa những vườn cà phê trĩu quả của huyện Krong Ana vài năm gần đây đã mọc lên một làng nghề thủ công mỹ nghệ mới với những nghệ nhân trẻ tuổi đến từ tỉnh các tỉnh phía Bắc. Nhóm nghệ nhân ở làng nghề mới này chuyên săn lùng những dáng gốc cây lạ để chạm hình tượng Phật, những độc bình lớn hoặc những kiểu dáng lạ cho những loại đồ gỗ trong gia đình như kệ thờ, kệ trang trí nội thất...

Đây cũng chính là điểm du lịch mới cho du khách muốn tìm hiểu về những làng nghề mới nổi ở Tây Nguyên

Nguồn: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-buon-ma-thuot/ve-may-bay-tp-ho-chi-minh-di-buon-ma-thuot-10888.html

Read More

Khám phá bí ẩn kì bí khu lăng mộ Các Gru xứ đại ngàn

Giữa nơi rừng sâu, không chỉ có muông thú và cây rừng, nếu chịu khó khám phá, người ta sẽ không khỏi ngỡ ngàng khi bắt gặp một khu lăng mộ kì lạ của các gru (dũng sĩ săn voi rừng) nằm tại xã Krông Ana

Đây là một thế giới biệt lập với nhiều nét kỳ lạ chẳng nơi đâu có được, nơi lưu dấu bóng dáng của những tù trưởng hùng mạnh, có sự hiện diện của cả vua Xiêm La (Vua Thái Lan) và Vua Bảo Đại, ông vua cuối cùng của triều Nguyễn. Cùng V&V Booking đặt vé máy bay vietjetair TP Hồ Chí Minh đi Buôn Ma Thuột đến đây khám phá xem sao nhé

Nhắc đến Vườn Quốc gia Yok Đôn là người ta thường liên tưởng đến khung cảnh núi rừng hoang, nơi vẫn còn sự hiện diện của những khu rừng nguyên sinh ngút ngàn cùng những đàn voi rừng, bò tót và có cả mãnh hổ quý hiếm. Nơi đây hấp dẫn du khách bởi khung cảnh núi rừng hoang sơ đến kỳ lạ. Thông thường để thưởng ngoạn cảnh sắc nơi đây, du khách thường cưỡi voi băng dòng Sêrêpốk hùng vĩ.

Quá trình cưỡi voi chiêm ngưỡng rừng như thế thường chỉ dừng lại trong vòng 30 phút không đủ để khách lãng du khám phá hết những bí ẩn của rừng già. Bởi giữa nơi rừng sâu, không chỉ có muông thú và cây rừng, nếu chịu khó khám phá, người ta sẽ không khỏi ngỡ ngàng khi bắt gặp những điều kỳ lạ

Một trong những điều lạ ấy là khu lăng mộ của các gru (dũng sĩ săn voi rừng) nằm tại xã Krông Ana. Đây là một thế giới biệt lập với nhiều nét kỳ lạ chẳng nơi đâu có được, nơi lưu dấu bóng dáng của những tù trưởng hùng mạnh, có sự hiện diện của cả vua Xiêm La (Vua Thái Lan) và Vua Bảo Đại, ông vua cuối cùng của triều Nguyễn!

Vào lúc 2 giờ 3 phút ngày 3/11/2012, Amakông - dũng sĩ săn voi rừng số 1 Tây Nguyên với chiến tích săn bắt và thuần dưỡng 298 voi rừng, trút hơi thở cuối cùng tại nhà riêng ở buôn Trí, xã Krông Ana. Theo thông cáo của 2 dòng họ Knul (họ của người vợ đầu) và Êban (họ gốc của Amakông), thi hài của “vua voi” được quàn tại nhà đến ngày 8/11 để họ hàng, bà con, bạn bè khắp nơi đến thăm viếng trước khi được di quan - hạ huyệt

Có mặt tại huyện Buôn Đôn vào sáng 5/11, ngay khi vừa đặt chân đến buôn Trí, chúng tôi liền đến viếng dũng sĩ huyền thoại cuối cùng ở Buôn Đôn. Trong câu chuyện với các con cháu của ông, không chỉ ấn tượng bởi chia sẻ rằng vì là dũng sĩ danh tiếng lẫy lừng khắp núi rừng Tây Nguyên và cả nước nên đám tang của Amakông sẽ là đám ma lớn nhất từ trước đến nay, chúng tôi còn rất đỗi ngạc nhiên khi được ông Kông - người con trai đầu của “vua voi” cho biết, ai cũng tưởng khi chết đi, cụ Amakông sẽ được an táng tại khu vực dành cho những dũng sĩ săn voi rừng trứ danh ở cách ngôi nhà cổ khoảng 3km

Nhưng vì người M'nông theo chế độ mẫu hệ nên “vua voi” sẽ được an táng bên mộ phần của người vợ đầu quá cố của ông tại buôn Trí. Từ chia sẻ của ông Kông, chúng tôi lập tức dò đường tìm đến khu lăng mộ của các gru dũng mãnh, nơi in đậm dấu ấn của "vương quốc voi" vốn dĩ chìm giữa rừng già huyền bí

Được sự dẫn đường của ông Amasắc (người M'nông có tục gọi theo tên con, Amasắc có nghĩa cha thằng Sắc), thay vì vòng vèo qua các con đường theo bảng hướng dẫn, ông Sắc quyết định cắt rừng, men theo triền con sông Sêrêpốk để đi cho nhanh. Sinh ra và lớn lên trên vùng đất này nên ông Sắc nằm lòng mọi ngõ ngách của rừng già như lòng bàn tay. Thành quả của cuộc cắt rừng khá mạo hiểm này giúp chúng tôi tiết kiệm được đến hơn 2km

Nằm ven dòng Sêrêpốk, dưới chân ngọn núi Yang hùng vĩ núi nối tiếp núi hình vòng cung tựa bộ ngực vạm vỡ của chàng Đam San quả cảm ưỡn ra phía trước che chắn cho buôn làng M'nông trước mọi phong ba bão táp, "thung lũng gru" theo chia sẻ của ông Sắc là nơi yên nghỉ của những chiến binh một thời, những dũng tượng trứ danh mà chỉ Buôn Đôn mới có.

Mộ của vua săn voi Khun Su Nốp là lăng mộ khổng lồ hình tháp với chóp nhọn mà chỉ cần thoạt nhìn đủ biết đó là nơi an nghỉ của bậc vương giả chốn rừng sâu. Cạnh mộ Khun Su Nốp là mộ bà vợ của ông cũng được đổ bê-tông kiên cố, kiến trúc tháp mộ đặc biệt với đường hầm bí mật dẫn vào trong. Đúng như bật mí của ông Sắc, khi chui vào khu vực đường hầm bí mật, đọc những dòng chữ Pháp và tiếng M'nông vẫn còn hiện rõ, chúng tôi được biết Khun Su Nốp từng bắt được con voi trắng (bạch tượng) quý hiếm

Người xưa tin rằng voi trắng là hiện thân của bậc vua chúa nên khi thuần dưỡng xong con voi này, Khun Su Nốp đã gửi tặng cho vua Xiêm La nên được ông vua này kết nghĩa tình thân. Khun Su Nốp cũng từng tháp tùng Vua Bảo Đại trong những chuyến đi săn nên khi ông mất đã được Vua Bảo Đại đích thân thiết kế mộ và đốc công xây dựng

Là địa phương duy nhất trong cả nước có nghề săn bắt và thuần dưỡng voi rừng, người người nhà nhà giàu có nhờ nghề săn voi, buôn làng hùng mạnh nhờ voi nên người Buôn Đôn rất yêu quý voi. Vì voi hiền lành, thông minh, giúp ích được nhiều cho dân làng nên dân Buôn Đôn xem voi như người, chỉ khác là voi không biết nói mà thôi. Và vì xem voi như anh em, người thân trong gia đình nên khi voi chết, chủ voi khóc thương thảm thiết, tiến hành chôn voi với nghi thức như người.

Đây chính là lý do mà tại thung lũng an nghỉ ngàn đời của các gru, bên cạnh mộ tháp của vợ chồng ông tổ nghề săn bắt và thuần dưỡng voi rừng Khun Su Nốp, chúng tôi thấy một số ngôi mộ khủng kết cấu hoành tráng, uy nghiêm được ông Sắc cho biết đó là mộ những con voi cưng của gru vĩ đại nhất Buôn Đôn. Do những mộ voi này nằm giữa lùm bụi um tùm nên theo lời khuyên của ông Sắc, chúng tôi không dám tiến đến gần vì sợ thú dữ, rắn độc...

Chuyện voi được an táng, chôn cất với những nghi thức như người ở Buôn Đôn cho thấy ngày trước người Buôn Đôn trân trọng yêu quý những khổng lồ rừng xanh. "Voi là bạn, là người thân, là anh em… nên khi voi bệnh, gru lo lắm, mời thầy đến cúng, chữa bệnh cho voi đến khi nào khỏi mới thôi" - ông Y Lươm Knul, Phó chủ tịch UBND xã Krông Ana, một người cháu và là trưởng ban tổ chức tang lễ “vua voi” Amakông, khi được chúng tôi hỏi chuyện đã cho biết như thế

Trở lại quá trình thăm viếng lăng mộ những gru huyền thoại ở Buôn Đôn của chúng tôi. Sau khi tìm hiểu cặn kẽ về kiến trúc những ngôi mộ tháp của vợ chồng cụ tổ khai sinh nghề săn bắt và thuần dưỡng voi rừng Khun Su Nốp cùng những mộ voi mà người Buôn Đôn đến nay chẳng mấy người nhớ tên, chúng tôi ghé thăm mộ của cụ Y Dot Knul, mất năm 81 tuổi, nằm cách đấy không xa. Tuy không bề thế như mộ ông tổ săn voi nhưng không vì thế mà mộ của cụ Y Dot Knul kém phần đặc biệt. Mộ được xây kiên cố, chóp hình chữ V ngược, tường mộ được trang trí hoa văn bí hiểm và được khắc hình 3 chú voi ngà dài đang trong thế ung dung rảo bước giữa rừng già

Dựa vào thông tin ghi trên bia đá, mới biết mộ được lập ngày 26/5/2002 và hoàn thành vào ngày 20/6 cùng năm. Bia ghi công được con cháu cụ Y Dot Knul cho lập ghi rõ cụ "khai hoang ruộng được 5ha, đâm bò và min rừng được 36 con, bắt và thuần dưỡng 28 voi rừng". Trên tấm bia ghi công là 2 chiếc chuông đại, dưới là con hắc tượng (voi đen) ngà dài, dáng uy dũng. Người Buôn Đôn kể rằng đám ma của cụ Y Dot Knul ngày ấy lớn lắm, trước mộ có đẽo hình 4 con công ngồi trên ngà voi, là biểu trưng của người giàu có, uy tín, được dân làng nể trọng

Nguồn: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-buon-ma-thuot/ve-may-bay-tp-ho-chi-minh-di-buon-ma-thuot-10888.html

Read More

Khám phá công dụng tuyệt vời của Hải Sâm Phú Quốc

Hải sâm không những là một nguồn thực phẩm nổi tiếng về giá trị dinh dưỡng mà nó còn có giá trị cao trong điều trị bệnh tật, vì vậy nó còn được gọi là “nhân sâm của biển cả” và được rất nhiều du khách quan tâm đến

Để khám phá một cách chọn vẹn những công dụng tuyệt vời của "Hải Sâm" hãy liên hệ đặt vé máy bay Sài Gòn đi Phú Quốc giá rẻ của V&V Booking, chúng tôi sẽ tư vấn nhiệt tình giúp các bạn hiểu rõ hơn về loài hải sâm quý giá này

Bờ biển Việt Nam có tới hơn 50 loài hải sâm sinh sống, trong đó có khoảng 40 loài được dùng làm trị bệnh và làm thực phẩm phục vụ cho nhu cầu của con người.

Theo y học cổ truyền,  Hải sâm có công dụng khá phong phú như:

* Bổ ích cường tráng, đặc biệt tốt đối với các trường hợp tinh huyết hư tổn.

* Bổ thận điền tinh, thích hợp với các trường hợp di tinh, liệt dương, tiểu tiện nhiều lần về đêm.

* Tư âm nhuận táo, dùng rất tốt cho những người bị táo bón, tiêu khát (tiểu đường).

* Lợi niệu thoái hoàng, thích hợp cho những trường hợp bị phù thũng nguyên nhân do thận và bệnh lý vàng da do các nguyên nhân khác nhau.

* Bổ huyết, thường dùng cho các trường hợp thiếu máu.

* Kháng ung, thường dùng để điều trị hỗ trợ cho các trường hợp ung thư

Bổ ích cường tráng: về mặt dinh dưỡng, hải sâm là loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm (đến 55%), ít chất béo. Thành phần chất đạm gồm nhiều acid amin cần thiết cho cơ thể như glycine, arginine, leucine, alanine, glutamine, tauri. Hải sâm còn chứa nhiều chất khoáng vi lượng có ích như kẽm, sắt, đồng, iod, crôm... hơn các loài thủy, hải sản khác.Gần đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu và phát hiện ra trong hải sâm của Việt Nam có hoạt chất Holothurin B có nhiều tác dụng sinh học quý.

Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch: do chứa rất ít lipid và hầu như không có cholesterol nên hải sâm là loại thực phẩm bồi bổ lý tưởng cho những người bị rối loạn lipid máu và bị các bệnh lý động mạch vành. Hải sâm bổ sung các acid amin thiết yếu, các nguyên tố vi lượng giúp cơ thể chống lại mệt mỏi, tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể, cải thiện khả năng hấp thụ oxy, chống mỏi cơ tim.

Trị cao huyết áp ở người lớn tuổi: đa số trường hợp cao huyết áp nơi người lớn tuổi do thận tinh bất túc, dùng hải sâm 20g, gạo 100g hoặc hải sâm 20g, đỗ trọng 12g, gạo 100g, nấu cháo ăn vào buổi sáng.

Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường: hải sâm bổ dưỡng, nhiều protein, không cholesterol, vì vậy rất thuận lợi cho thực đơn người bệnh đái tháo đường

Người bị đái tháo đường, có thể dùng hải sâm xào đậu ván. Hải sâm bổ dưỡng, đậu ván có “đường chậm” giúp glucoz-huyết ít dao động sau bữa ăn. Vỏ đậu ván cho chất khoáng crom cần thiết cho việc điều hòa glucoz-huyết.

Hỗ trợ điều trị ung thư: trong hải sâm có nhiều loại vitamin, hoóc-môn, các chất có hoạt tính sinh học trong đó có 2 loại saponin là Rg (gây hưng phấn thần kinh, chống mỏi mệt và tăng cường thể lực) và Rh (có tác dụng ức chế tế bào ung thư).

Giải độc cơ thể: trong hải sâm có chứa Se - một chất giải độc kỳ diệu, làm vô hiệu hóa các kim loại nặng đi vào cơ thể qua đường ăn uống (như chì, thủy ngân) để thải ra nước tiểu

Trị suy nhược thần kinh: hải sâm 100g, hạt sen 200g, mật ong 50ml. Hải sâm, hạt sen sấy khô tán bột, dùng mật ong luyện viên bằng hạt ngô phơi khô, mỗi lần uống 6 viên với nước sôi để nguội.

Trị thận dương hư, người cao tuổi suy nhược, tay chân lạnh: hải sâm 20g, thịt dê120g, gừng 10g. Thêm gia vị, nấu chín nhừ, ăn nóng trong bữa cơm.

Trị lở ngứa: hải sâm 100g, dầu vừng 150ml. Hải sâm sấy khô tán bột, cho vào dầu vừng, trộn đều, bôi hàng ngày.

Trị các loại lở loét: hải sâm, sấy khô, tán bột, bôi

Món ăn kết hợp dùng hải sâm

Hải sâm xào nấm đông cô: hải sâm bổ dưỡng, bổ tinh tủy. Nấm đông cô giúp trí óc minh mẫn, nhuận trường, chống ung thư. Giúp bệnh nhân xạ trị ít rụng tóc và ăn được.

Hải sâm xào mướp đắng: hải sâm bổ âm, nhiều protein, không cholesterol. Mướp đắng mát gan, thanh nhiệt, trị đái tháo đường. Người bị cao huyết áp và bệnh đái tháo đường nên dùng món này.

Hải sâm xào ớt ngọt: hải sâm bổ dưỡng, chống lão hóa; ớt ngọt chống oxy hóa, chống lão hóa. Món này chống lão hóa, ngừa ung thư

Nguồn: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-phu-quoc/ve-may-bay-vietjetair-tp-ho-chi-minh-di-phu-quoc-11488.html

Read More

Đa dạng phong phú cỏ biển ở xứ sở Đảo Ngọc

Cỏ biển ở xứ Đảo Ngọc ở đây vô cùng phong phú với rất nhiều loại khác nhau làm cho hệ sinh thái biển ở đây cực kì đẹp và lạ mắt, khiến rất nhiều du khách cảm thấy thích thú và đặt vé máy bay TP Hồ Chí Minh đi Phú Quốc giá rẻ để khám phá

Hiên nay, các nhà khoa học đã phát hiện được 9 loài cỏ biển ở đảo Phú Quốc, gồm: Halophila ovanlis (HO), Halophila minor (HM), Enhalus acoroides (EH), Halodule uninervis (HU), Halodule pinifolia (HP), Syringodium isoetifolium (SI), Cymodocea serrulata (CS), Cymodocea rotundata (CR), Thalassia hemprichii (TH).

Chiều dài chồi trung bình của từng bãi cỏ thay đổi tùy thuộc vào thành phần loài của từng bãi cỏ khác nhau. Chiều dài chồi trung bình thay đổi từ 9,46±0,7 cm (Hòn Dâm) đến 88,59±6,58 cm (Đá Bạc). Tổng sinh khối của cỏ biển ở vùng biển Phú Quốc có sự biến đổi với từng hòn đảo. Hòn Dâm 126,39±24,39, Gành Dầu 147,69±42,89, Bãi Thơm 236,26, Rạch Vẹm 416,21±47,77, Bãi Bổn 511,84±86,4 Bãi Vòng 693,54, Đá Bạc 905±98,60 với độ phủ trung bình trong khu vực khoảng 46-60%.

Bãi Vòng có độ phủ cao nhất đạt 70-90%, thấp nhất là ở Dương Đông 25-30%. Khu vực Bãi Bổn được xác định là khu vực quan trọng vào bậc nhất thảm cỏ biển ở quần đảo Phú Quốc tỉnh Kiên Giang.

Thảm cỏ biển Phú Quốc có sự đa dạng các nguồn lợi hải sản, có đến 50 loài cá thuộc 32 giống trong 22 họ các loại. Các họ chiếm ưu thế về số lượng là: họ Cá ngựa Syngnathidae và họ cá Sơn Apogonidae mỗi họ có 5 loài chiếm 10% tổng số loài ghi nhận được, cá Bướm Chaetodontidae, cá Dìa Siganidae mỗi họ có 4 loài chiếm 8% tổng số loài

Đã phát hiện có 113 loài rong biển thuộc 4 ngành, trong đó rong Đỏ Rhodophyta có 66 loài chiếm 58,3% tổng số loài, ngành rong Nâu Phaeophyta 18 loài (16,0%), ngành rong Lục Chlorophyta có 20 loài (17,7%) và ngành rong Lam Cyanophyta có 9 loài (7,9%)...Ngoài ra còn có nhiều loại quý hiếm khác như Dugong, rùa biển, cá ngựa, ốc xà cừ, vẹm xanh, đồi mồi,…

Nguồn: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-phu-quoc/ve-may-bay-vietjetair-tp-ho-chi-minh-di-phu-quoc-11488.html

Read More

Khám phá Bò Biển loài động vật cực lạ và hiếm Phú Quốc

Thật không còn gì bằng khi bạn được đến với xứ Ngọc và được có cơi hội trải nghiệm loài động vật quý hiếm có một không ai, đó chính là loài "Bò Biển"  Nhanh tay đặt vé máy bay TP Hồ Chí Minh đi Phú Quốc giá rẻ của V&V Booking ngay thôi nào

Bò Biển hay còn gọi là Cá Cúi, đây là loài thú quý hiếm nằm trong sách đỏ của thế giớ và ở Việt Nam còn khoảng trên dưới 10 con và chỉ thấy xuất hiện ở vùng biển bắc đảo Phú Quốc

Bò Biển Phú Quốc có thân hình con thoi. Ðuôi dạng vây nằm ngang thay vì dọc đứng của loài cá. Chi trước có hình mái chèo, dùng để chuyển hướng khi bơi và cũng dùng để "bồng" con cho bú giống như người. Vì vậy thời xưa có khi gọi là người cá

Chúng dùng môi ngoạm lấy rong biển ở dưới đáy để ăn. Con đực đôi khi mọc răng dài tương tự như ngà
Chúng có hàm răng rộng và bằng phẳng, thích hợp cho việc ăn hải tảo và thuỷ tảo. Vì thức ăn thực vật thường kém chất bổ, loài cá cúi có hệ thống tiêu hóa rất dài (45 m) để tận hấp thụ các chất dinh dưỡng. Dạ dày của chúng giống dạ dày của loài bò trên cạn, từ đó chứng tỏ xuất xứ xa xưa của hải ngưu là động vật ăn cỏ trên cạn, sau đó vì lí do nào đó mà di chuyển xuống biển sinh sống

Da chúng dày, sắc xám, lông thưa, có lớp mỡ dày bao bọc toàn thân. Phần đầu cá tương đối lớn so với tỷ lệ thân mình. Thị lực của cá cúi rất kém, nhưng khứu giác rất nhạy bén. Môi chúng rất dày, lởm chởm râu cứng.

Dugong thường sống đơn độc, hoặc từng đôi mẹ - con, ít khi tập trung thành nhóm hoặc thành đàn. Mỗi con dugong có chiều dài trung bình khoảng 2,4 m đến 2,7m, nặng 500 kg, tuổi thọ trung bình là 70 năm. Mắt của dugong nằm ở cạnh bên đầu nên thị giác rất kém, tuy nhiên thính giác lại rất nhạy bén. Do sống trầm mình dưới nước quanh năm suốt tháng, bốn chi của Bò Biển đã thoái hóa, nay chỉ còn hai chân trước như hai mái dầm; hai chi sau đã biến thành cái đuôi rất khỏe, rất đẹp

Dugong là loài sinh trưởng chậm, sau 13 tháng 10 ngày mang thai, dugong mẹ mới sinh con. Dugong con vừa sinh ra đã dài 1,2m, nặng 30 kg, bú sữa mẹ liên tục trong vòng 18 tháng và luôn luôn bơi sau mẹ

Durong chỉ ăn cỏ xanh, một loài rong biển qúy hiếm, dường như chỉ ở Côn Đảo và Phú Quốc mới có. Cỏ xanh mọc ngầm dưới đáy biển, hình dáng tờ tợ như cây địa lan. Chúng thích nhất là cỏ họ halophil (họ xoan), halodule (họ hẹ) vì hai loại này ít chất xơ, hàm lượng protein cao nên dễ tiêu hóa

Nguồn: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-phu-quoc/ve-may-bay-vietjetair-tp-ho-chi-minh-di-phu-quoc-11488.html

Read More

Khám phá lễ hội đâm trâu độc đáo ở Tây Nguyên

Lễ hội Đâm trâu với biểu tượng cây nêu thần là một sinh hoạt văn hoá dân gian nổi bật nhất, mang tính tổng hợp cao, có ý tưởng mong muốn cuộc sống ấm no, hạnh phúc, trở thành một nghi lễ độc đáo trong các ngày hội của buôn làng như lễ hội mừng lúa mới, mừng nhà rông, mừng được mùa của người dân Tây Nguyên

Đây là những ngày hội thực sự mang những nét văn hóa truyền thống, thể hiện rõ yếu tố cộng đồng, tình yêu thiên nhiên, thần linh được gắn với nhau chặt chẽ, là sự kế tục truyền thống văn hóa xa xưa của người Tây Nguyên. Vé máy bay vietjetair Sài Gòn đi Buôn Ma Thuột của V&V Booking đang chờ đón bạn đến khám phá đó. Nhiều loại hình dân gian được huy động tham gia vào lễ hội này như âm nhạc, sân khấu, múa hát, múa kiếm, nghệ thuật tạo hình

Lễ đâm trâu, có nơi còn gọi là lễ ăn trâu. Đây là lễ hiến sinh, là sự "thông quan" giữa con người với giàng và thần linh, là lời cảm ơn giàng (trời), cảm ơn thần linh đã cho mưa thuận gió hoà, đã giúp cho dân làng ngăn cản muông thú, chim chóc không phá hoại rẫy nương, cho mùa màng tươi tốt, dân làng sống hoà thuận, vui vẻ, không xảy ra dịch bệnh...

Lễ hội đâm trâu góp phần làm nên bản sắc Tây nguyên. Từ người Stiêng, Bahnar, Cờ tu, Êđê, Xê đăng, Yẻh, Xeđrá đến người Brâu đâu cũng có lễ hội đâm trâu, dù nghi thức lễ hội mỗi nơi tuy có khác nhau nhưng mục đích thì giống nhau

Đây là một nét văn hóa của người dân tộc thiểu số Tây Nguyên thể hiện rõ nét tinh thần dân tộc và đoàn kết của mọi thành viên trong cộng đồng. Lễ hội thường được tổ chức ở bãi đất trống trong làng. Đến ngày đầu tiên của lễ hội, tiếng cồng chiêng, thường là chiêng arap, nổi lên để mời gọi và đón tiếp thần linh cũng như những người tham dự và hoàn thành các bước chuẩn bị cho lễ hội. Trong suốt thời gian này, cồng chiêng liên tục nổi lên để khuấy động không khí

Để chuẩn bị cho tục đâm trâu, những thanh niên trai trẻ sẽ vào rừng chặt bốn cây to bằng bắp chân vài thước cao và bốn ngọn lồ ô đem về buôn làng. Sau đó họa khắc lên các cây và các ngọn lồ ô những hoa văn, họa tiết đặc trưng cho văn hóa tâm linh, địa hình kỳ bí và tín ngưỡng nơi đây.

Họ dắt một con trâu đắc ý đem buộc chặt vào cột “Gingga” trước sân nhà Rông. Có một cây lồ ô tượng trưng cho tay thần, cắm cao chính giữa. Trói thêm một con heo lớn áp sát vào cột để chứng tỏ sự trù phú của buôn làng

Bắt đầu khai hội thường vào giờ Sửu xế chiều. Những trai làng thành thạo có nhiệm vụ đánh trống và cồng chiêng. Đầu họ chít khăn đỏ, mặc áo lễ “Blan” hoặc mặc áo ló chui đầu, không tay, có thêu hoa văn sặc sỡ hai bên vạt áo, đóng khố hoa “Kteh” và trong tư thế sẵn sàng đợi lệnh trỗi nhạc. Các sơn nữ mặc áo “Phia” – một kiểu áo lễ của nữ giới, váy hoa “Kteh”, đầu chít khăn trắng tựa sắc lan rừng đang nở rộ. Mọi người trong buôn làng, từ già trẻ, gái trai xúng xính trong bộ áo quần mới nhất, trò chuyện líu lo nơi sân nhà Rông

Chủ trì ngày hội đâm trâu là một già làng, còn gọi là “Riu Yang” (thầy cúng). Riu Yang đứng nghiêm trang bên cột đang buộc con trâu, sau lưng ông là nam thanh nữ tú, ban nhạc cồng chiêng.

Sau khi mọi thứ đã chuẩn bị sẵn sàng, thầy cúng khấn: Cầu xin thần trời – thần nước – thần núi- thần sông suối hãy đến đây chứng kiến ngày hội đâm trâu của dân làng. Cầu xin các thần linh thiêng hãy phù hộ cho dân làng trồng được nhiều lúa, nuôi được nhiều trâu bò, súc vật…  Sau đó cho dẫn ra một con trâu đực và cột chặt vào cây nêu với một sợi dây thật chắc được làm bằng vỏ cây rừng, gọi là cột Gưng. (Cột Gưng là một cây gỗ quí to lớn cao thẳng dựng lên sân tổ chức lễ hội đâm trâu, cột chia làm ba phần. Phần từ đất lên làm thành giàn cho già làng bước lên cúng tế. Phần thân cột được chạm trổ công phu các hình ảnh hoa văn, các màu sắc rực rỡ buộc các chùm tua ngũ sắc chuốt sợi từ thân nứa. Phần trên cùng là biểu tượng chim hoặc cá, dưới treo chùm ống nứa già gọi là toơng nơơng nhờ gió phát ra âm thanh)

Tiếng cồng chiêng lúc này ngừng lại để nhường lời cho vị già làng, chủ tế buổi lễ, phát biểu vài lời. Sau đó cồng chiêng lại tiếp tục nổi lên với một nhịp độ nhanh hơn và thúc giục hơn cho thanh niên thiếu nữ sẽ cùng vào nhảy múa theo điệu nhạc. Âm thanh sôi động trong những vũ điểu uyển chuyển, đa dạng của các sơn nữ khiến cho lễ hội thêm phần quyến rũ, hấp dẫn

Vũ nhạc của các sơn nữ lặng xuống cũng là lúc các chàng trai đầu chít khăn đỏ trong tay mang lưỡi kiếm sáng loáng nhảy ra múa tiếp. Nhảy múa một lúc, họ đặt vũ khí xuống, dùng những gậy gỗ dài một thước đấu với nhau. Tốp này vào nghỉ đã có tốp khác ra thay. Trong lúc họ múa, gái làng thi nhau té nước vào họ. Chàng nào tài hoa thì không bị ướt, chàng nào bị ướt nhiều tức là bị thần quở và có nguy cơ ế vợ.

Sau các màn múa hát họ bắt đầu đâm trâu. Chàng nào chỉ đâm một nhát mà trâu chết ngay thì được khen ngợi. Trâu ngã xuống bắt đầu xẻ thịt chia đều cho từng bếp trong buôn làng. Một phần thịt trâu được dành lại ăn uống chung tại nhà Rông. Đầu trâu được gác lên cột lề. Sáng ngày sau còn có lễ rước đầu trâu lên nhà Rông. Đầu trâu được chẻ ra làm món ăn. Riêng cặp sừng được giữ lại và treo lên vách nhà Rông. Người làng còn lấy máu trâu hòa với rượu để rửa những bảo vật truyền kiếp nhà Rông.

Trong suốt ngày và đêm này, mọi người sẽ nhảy múa theo tiếng chiêng. Ngoài ra còn có các hoạt động thi thố tài năng bằng đấu vật, đánh roi… để tranh giành bùa do già làng (pô khua) tặng. Và đặc biệt là các chiến binh ra nhảy múa, diễn lại cảnh đánh nhau và chiến thắng để khơi dậy dũng khí trong lòng mọi người tham dự. Tất cả mọi hoạt động đều được diễn ra xung quanh cây nêu có con trâu – vật tế lễ đã được buộc chặt

Theo nhịp trống, cồng chiêng, sáo bầu, các nữ tú nắm tay nhau thành vòng xoang (múa), các nam thanh dũng sĩ múa khiên, lao. Một nam thanh niên lực lưỡng cầm cây Peh (dao dài) sắc lẻm chặt đứt nhượng hai chân sau con trâu cho nó quị xuống không còn lồng lộn được nữa. Mũi lao của dũng sĩ cắm phập vào huyệt tử con trâu. Đầu con trâu được cắt ra bày lên mâm cúng thần rồi sau đó chủ lễ biếu khách là ân nhân số một của nhà mình năm qua. Thịt trâu phân phát cho mọi người dự lễ hội. Ai nấy nhận phần và chế biến thành món ăn truyền thống. Đọt mây rừng nướng lên chấm muối, rau nhiếp rừng thái nhỏ trộn thịt trâu làm món Biếp Kwanh, các món này ăn với cơm lam, cháo bồi, uống rượu cần.

Lễ hội đâm trâu với nhiều hoạt động văn hóa truyền thống mang ý nghĩa nhân văn và tâm linh. Đỉnh cao và linh hồn của lễ hội là lúc mũi lao cắm vào tim con trâu, cùng lúc tiếng cồng chiêng, tiếng hát, những vũ điệu theo cột đâm trâu vút lên không trung tạo niềm tin mùa bội thu, hăng say lao động sản xuất trước cuộc sống thường trực bất trắc, thiên tai, địch họa. Để sinh tồn phát triển và vượt thách thức ấy con người cần giao lưu gắn kết cộng đồng, cùng hướng tới sức mạnh siêu nhiên qua hình ảnh các thần linh qua nghi lễ.

Đây cũng là lễ thể hiện sức mạnh, tinh thần thượng võ của cộng đồng, và vì thế những người được chọn ra đâm trâu phải là trai tráng, khoẻ mạnh, biết cách đâm làm sao để sau vài ba nhát giáo con trâu đã có thể ngã gục... Nơi tổ chức thường là trước nhà rông, nhà cộng đồng, hoặc dưới một tán cổ thụ, trong ánh lửa hồng hừng hực, trong lời cúng vừa vang vọng, vừa u trầm, trong vẻ mặt nhuộm hồng ánh lửa đầy trang trọng của dân làng...

Có ba vật thể hiện tâm linh của Lễ đâm trâu tại Tây Nguyên, đó là "cây nêu", Chiếc “gu” treo ở xà nhà; “Lá vang”

"Cây nêu" (hay còn gọi là cây cột lễ) là trung tâm của lễ đâm trâu. Nó vừa là chiếc cột để buộc con trâu tế, vừa là “cây hoa” trang trí, làm cầu nối giữa thế giới thần linh với con người. Cây nêu phướn cao tới 14m. Gốc nêu là nơi trang trí đẹp nhất với chiếc “mâm thần” xoè rộng. Trên đó, vẽ nhiều loại hoa văn bằng 3 màu: đen, đỏ, trắng là gam màu trang trí truyền thống của người Co. Thân nêu chạm khắc nhiều hình ảnh sinh động như thỏ, rùa, chim bay, cá lượn, bướm đậu cành hoa, khỉ ngồi gốc quế v.v… Ngọn nêu là những lá phướn đan bằng sợi giang xoè ra rất đẹp. Những bông hoa kết bằng xơ vỏ cây được điểm xuyết cũng góp phần làm cho cây nêu thêm rực rỡ. Trên đỉnh cây nêu là hình tượng chim chèo bẻo (Sip lít) và phượng hoàng đất (Sip rak) làm bằng gỗ tượng trưng cho tinh thần thượng võ của người Co cũng là linh vật được thờ cúng

Chiếc “gu” treo ở xà nhà là nơi ngự trị của thần linh. Nó mang dáng dấp một bông hoa xoè 8 cánh với 16 mảng hoa văn khác nhau. Ngoài ra, còn có chú khỉ bằng gỗ và một con chim đại bàng xoè cánh, được treo trước cửa ra vào, hình thức giống như con rối. Khi bước lên thêm mọi người giẫm vào thanh tre có sợi dây nối với chú khỉ làm chú giơ tay, gật đầu chào khách, còn chim đại bàng thì vỗ cánh như thật.

“Lá vang” là những tấm ván gỗ được chạm khắc tinh xảo treo ở gian chính giữa giống như bức đại tự trong nhà cổ người Việt. Thực chất là bức tranh liên hoàn phản ánh đời sống sinh hoạt, văn hoá, phong tục tập quán của người Co bằng một thứ ngôn ngữ hội háo rất sinh động. Thần lửa vị thần trông coi việc làm ăn sinh sống của gia đình. Vì Thần luôn bận mãi việc bếp núc nên không thấy được quang cảnh lễ hội vui vẻ bên ngoài nên thường thì dân làng làm tấm “la vang” treo ở cửa bếp mô tả hoành tráng về quang cảnh một lễ hội đâm trâu.

Nguồn: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-buon-ma-thuot/ve-may-bay-tp-ho-chi-minh-di-buon-ma-thuot-10888.html

Read More