Tuesday, March 25, 2014

Khám phá vẻ đẹp tuyệt vời của Đảo Yến - Quy Nhơn

Đảo Yến là một cảnh quan thiên nhiên kỳ thú, hấp dẫn ở Quy Nhơn bởi những hang động thiên tạo có tuổi hàng vạn năm với những vòm đá có nơi cao tới hàng trăm mét luôn dang tay chào đón những du khách gần xa đến khám phá và du ngoạn với vé máy bay đi Quy Nhơn giá rẻ của đại lý V&V Booking cung cấp nhé

Bán đảo Phương Mai như một con khủng long khổng lồ nằm che chắn sóng to gió lớn cho thành phố Quy Nhơn. Thiên nhiên nơi đây vừa tạo một mặc bức tranh thủy tuyệt đẹp vừa ban tặng cho con người một kho báu mà không phải nơi nào cũng có. Đó là yến sào – một đặc sản cao cấp được nhiều người ưu chuộng


Lòng hang động hiểm trở, cheo leo là nơi thích hợp cho loài chim yến đến làm tổ. Trên Đảo Yến có tất cả 30 hang lớn nhỏ, tập trung chủ yếu ở hai xã Nhơn Hải và Nhơn Lý. Trong mỗi hang nhỏ như hang Rừng Cao, hang Dơi, hang Ba Nghé, hang Cạn, hang hẹp, hang Hầm Xe, hang Phanh…hàng năm cũng có thể thu được từ 100 đến 300 tổ yến

Còn những hang lớn như hang Cả, hang Đôi Trong, hang Đôi Ngoài, hang Hích, hang Sức Khỏe, hang Nghìm, hang Khô, hang Cân, hang Cỏ…, đặc biệt là những hang có cửa quay về hướng đông hoặc đông nam, thoáng mát, trần hang có nguồn nước ngọt rịn nhỏ qua khe đá, bên dưới là sóng biển dập dềnh, hằng năm có thể thu được từ 14 – 15 ngàn tổ


Nếu có dịp đến đảo yến vào mùa xuân, ta sẽ thấy từng đàn chim yến bay rợp trời, gọi nhau ríu rít. Mặc dù sống theo bày đàn như vậy chim yến lại là loài sống từng đôi với nhau không hề nhằm lẫn. Các tài liệu của các nhà nghiên cứu, trên đảo yến Quy Nhơn chủ yếu có hai loài: Yến cỏ và yến. Yến cỏ thân hình lớn hơn yến sào, làm tổ bằng cỏ, rác lấy từ các mỏm núi.

Yến sào mới là loài chim quý. Loài yến này có thân hình nhỏ như chim sẻ nhưng bay rất khỏe. Chúng kiếm ăn bằng cách vừa bay vừa đớp mồi trên biển. Người ta nói loài yến sào có thể bay 10 giờ liên tục không nghỉ. Chúng làm tổ không băng cây cỏ mà dùng chính nước giải của mình. Mỗi ngày một ít, chim yến tự tiết ra nước dãi, kéo thành sợi, quây lại làm tổ. Sau một thời gian, tổ yến khô đi trông giống như những chiếc vành tai gắng chặc vào trần hang vách đá. Khi hoàn thành tổ vừa đủ để nằm lọt thân mình, yến bắt đầu sinh sản


Đến với đảo yến, du khách không những chiêm ngưỡng cảnh quan ngoạn mục bên ngoài, nếu có dịp vào sâu trong hang, khách còn có dịp đắm mình trong khung cảnh hoành tráng, kỳ vĩ do thiên nhiên tạo nên. Trên các vách đá, xen lẫn những giọt nước tí tách rơi là những chấm trăng li ti tựa như một bầu trời đầy sao của những đêm hè, các tổ yến đan khít vào nhau thành chuỗi dài, đâu có các chú yến đang xòe cánh hà hơi ấm cho con, thỉnh thoảng lại nghe tiếng chim con chíp chiu đòi mẹ mớm mồi.

Tiếng sóng, tiếng nước rơi, tiếng vỗ cánh, tiếng chim yến kêu… tất cả hòa nguyện vào nhau tạo một âm hưởng kỳ lạ khiến cho ta như lạc bước vào chốn thiên cung. Khi đến với V&V Booking, các bạn sẽ tha hồ lựa chọn cho mình những lịch trình bay, giờ bay Hồ Chí Minh Đà Nẵng và nhiều chuyến bay khác một cách dễ dàng và thuận tiên nhất, từ đó các bạn sẽ có những giây phút thư giãn vô cùng thoải mái mà không phải lo lắng bị hủy hay hoãn chuyến bay của mình nhé


Đảo yến không chỉ có yến và phong cảnh đẹp mà nơi đây còn là những di tích lịch sử văn hóa từ thời Champa qua triều Tây Sơn đến nhà Nguyễn sau này. Đến đảo yến du khách sẽ có dịp đến thăm Chùa Phật Lồi, nơi có pho tượng Chàm huyền bí, được chiêm ngưỡng núi Tam Tòa với những di tích liên quan đến Uy Minh vương Ls Nhật Quang thời Lý và các chiến binh Tây Sơn thế kỷ XVII. thấy tận mắt pháo đài Hổ Ky với những lỗ đặt súng thần công, dấu tích còn sót lại của những công trình phòng thủ bời biển được các bậc tiền nhân dựng lên

Như một bức tranh nghệ thuật hoàn mỹ với những dáng vẻ thiên nhiên vừa hư vùa thực, đảo yến là nơi du khách không thể bỏ qua nếu có dịp đến thăm thành phố Quy Nhơn tuyệt vời này

Nguồn: http://vemaybaydidanangvietjetair.blogspot.com/

Độc đáo chiếc sừng trâu của cuộc sống người M'Nông

Chiếc sừng trâu của người M'Nông chứa đựng những yếu tố độc đáo của đời sống văn hóa tộc người ở Tây Nguyên đại ngàn. Chiếc sừng được sử dụng làm nhiều đồ dùng như dụng cụ múc nước, tù và, lược chải đầu và có rất nhiều công dụng tuyệt vời khác nữa. Cùng chúng tôi đặt vé máy bay Sài Gòn đi Buôn Ma Thuột giá rẻ để khám phá chiếc sừng trâu độc đáo của dân tộc này nhé

Con trâu là vật nuôi gắn bó thiết thân với cuộc sống đồng bào M’nông. Ngoài việc làm hiện vật trao đổi ngang giá để mua bán, trao đổi, mua sắm tài sản, của cải trong gia đình, con trâu còn mang lại nhiều lợi ích khác. Sừng trâu còn là dụng cụ quý trong gia đình


Người M’nông có câu nói “Con trâu chết nhổ cặp sừng, con voi chết nhổ cặp ngà”. Sừng trâu, sừng dê, sừng sơn dương…từ lâu được đồng bào sử dụng làm tù và. Tù và (h’nung) sừng trâu trở nên phổ biến nhất, gồm hai loại, loại lớn là h’nung lôk, có âm thanh trầm được dùng thổi trong các lễ hội cúng thần linh; loại nhỏ thổi ngang gọi là h’nung ky yơl

Người M’nông dùng loại tù và này như một hệ thống tín hiệu điều khiển cuộc săn bắt voi. Mỗi điệu thông báo một ý nghĩa khác nhau: lên đường săn voi, tiến vào cửa rừng, dừng lại, phát hiện ra bầy voi rừng, phát hiệu lệnh tấn công, thu quân, dẫn voi về làng…

Lúc đầu, đồng bào lấy những chiếc sừng động vật như trâu rừng, bò rừng, sơn dương; về sau họ thu hoạch những chiếc sừng của động vật nuôi như trâu, bò, dê. Đối với người M’nông ở Buôn Đôn, sừng bò rừng (min) là vật dụng không thể thiếu trong những chuyến đi săn. Chiếc sừng min chuyên dùng để múc nước uống. Sừng con min ngắn hơn sừng trâu, cong vừa phải, gọn nhẹ, vành miệng rộng


Trên miệng sừng được nối bằng một sợi dây dài khoảng 3 mét. Khi truy đuổi voi rừng phải vượt qua nhiều sông, suối, rừng cây đầy gian nan, vất vả và nguy hiểm, người thợ săn rất mệt mỏi và khát nước. Để bảo đảm tốc độ, bám sát kịp mục tiêu, mỗi khi gặp sông suối, vũng nước nào đó, người thợ săn không được dừng lại lấy nước mà chỉ cần túm một đầu dây tung ra trúng chỗ có nguồn nước rồi kéo lên, như thế mới có nước uống

Cùng với lược bằng tre, người M’nông còn biết đến chiếc lược làm bằng sừng trâu. Nó là một dụng cụ làm đẹp của nữ giới, đặc biệt là các thiếu nữ. Đến với chúng tôi, các bạn sẽ hoàn toàn được lựa chọn những giờ bay Đà Nẵng Hà Nội chính hãng 1 cách thỏa mái nhất cho cuộc hành trình khám phá sắp tới của mình nhé

Sừng trâu còn là dụng cụ làm nên văn hóa rượu cần. Trước đây, tục uống rượu cần của người M’nông là uống bằng sừng. Người ta thi uống rượu với nhau xem thử ai uống được mấy sừng. Chủ nhà thường lấy sừng trâu múc nước đầy một sừng và chế dần vào ché rượu cần. Uống hết đến đâu thì chế thêm đến đấy. Khách uống hết một sừng mới được phép thả cần uống rượu ra. Tập quán uống rượu bằng sừng được nhắc đến rất nhiều trong các sử thi M’nông


Với giá trị của hiện vật dân tộc học, các bảo tàng và nhà sưu tập cổ vật tư nhân tích cực sưu tầm các loại sừng để trưng bày, giới thiệu đến khách tham quan, tìm hiểu nét đặc sắc của văn hóa tộc người M’nông

Đến với V&V Booking, chúng tôi cam kết sẽ giúp các bạn có được những tấm vé máy bay với giá vô cùng hấp dẫn, kèm theo những lịch trình bay an toàn và chất lượng sẽ làm bạn hoàn toàn cảm thấy tin tưởng

Nguồn: http://vemaybaydidanangvietjetair.blogspot.com/

Tìm hiểu về lễ cúng sức khỏe cho voi ở Tây Nguyên

Từ xa xưa, những chú voi đã trở thành hình ảnh đặc trưng, là biểu tượng thiêng liêng của vùng đất Tây Nguyên đại ngàn. Đối với đồng bào các dân tộc ở Tây Nguyên, con voi là đầu cơ nghiệp, là người bạn thân thiết mà Giàng đã ban cho họ, chính vì vậy họ rất quý trọng và hằng năm tổ chức lễ cùng sức khỏe cho voi rất độc đáo và lạ mắt. Hãy cùng V&V Booking đặt vé máy bay Sài Gòn đi Buôn Ma Thuột để đến nơi đây tìm hiểu nhé

Trong sinh hoạt hàng ngày, voi luôn đỡ đần, thay thế con người gánh vác những phần việc nặng nhọc. Còn trong những ngày hội, voi không chỉ là niềm vinh hạnh của gia đình mà còn là niềm tự hào của cả cộng đồng; vì thế, sức khỏe của voi rất quan trọng, là do Giàng ban cho

Dưới đây là một số hình ảnh đẹp về một Lễ cúng sức khỏe cho voi của đồng bào Tây Nguyên mà chúng tôi ghi lại được nhé


Lễ cúng sức khỏe cho voi được tiến hành một năm hai lần, vào những ngày đẹp trời trong năm


Tùy vào điều kiện kinh tế mà sự chuẩn bị cho mỗi lễ cúng cũng khác nhau, nhưng có 3 lễ vật không thể thiếu là xôi, rượu cần và tiết lợn


Thầy cúng được mời làm lễ phải là thầy cúng giỏi, có uy tín và am hiểu tập tục của đồng bào. Lễ cúng được thực hiện trước hiên nhà


Thầy cúng gọi mời Giàng, Thần núi, Thần Sông…về chứng kiến và ban phát sức khỏe cho voi. Nghi lễ bôi tiết lợn lên đầu con voi được xem như sự chứng kiến của các đấng thần linh. Với lịch bay Đà Nẵng Hà Nội, bạn sẽ cảm thấy hài lòng và tin tưởng vào những dịch vụ mà chúng tôi cung cấp cho các bạn...


Ngay sau lễ cúng, thầy cúng sẽ cho voi ăn những lễ vật đã dâng lên các đáng thần linh


Nghi lễ kết thúc, nài voi uống rượu cần để cầu chúc sức khỏe cho voi

Bạn thấy nghi lễ này có độc đáo và hấp dẫn không nào. Ngoài những tục lệ này, mảnh đất này vẫn còn rất nhiều tục lễ khác nữa cũng hấp dẫn không kém nhé các bạn. Mau mau đến với đại lý V&V Booking ngay thôi...

Sunday, March 23, 2014

Những câu thơ về tình yêu đôi lứa đặc sắc của người Êđê, M'nông

Cùng chúng tôi đặt vé máy bay TP Hồ Chí Minh đi Buôn Ma Thuột giá rẻhttp://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-buon-ma-thuot/ve-may-bay-tp-ho-chi-minh-di-buon-ma-thuot-10888.html để lên Tây Nguyên và thưởng thức những vần thơ hay tuyệt cú mèo về tình yêu đôi lứa của những người dân tộc Ê đê và M' nông nhé các bạn

Trong kho tàng văn hóa dân gian, lời nói vần của người Êđê và của người M’nông là một thể loại văn học đầy chất trữ tình. Nó vừa là hiện thực cuộc sống là tri thức dân gian về tình yêu lao động, yêu con người, yêu buôn làng, núi rừng. Nó là bài ca đẹp như tiếng chim ca, tiếng suối chảy, tiếng chiêng ngân, giữa núi rừng Tây Nguyên không bao giờ phai mờ


Chất liệu để tạo ra các bài duê về tình yêu nam nữ của người Êđê, M’nông bao giờ cũng gắn liền với khung cảnh thiên nhiên quen thuộc, với những vật dụng trong cuộc sống thường ngày của họ: quả dưa, chiếc gùi, chiếc võng, bông nghệ, dòng suối chảy, con chim cu đất… Các bài ca về tình yêu nam nữ thường mượn tự nhiên để nói về con người. Một số chất liệu quen thuộc trong môi trường sống của người Êđê, M’nông đã trở thành biểu tượng trong lời nói vần

Hình ảnh bông hành, bông nghệ, chim giông tượng trưng cho tình yêu xa cách và mong ước gần nhau của nam nữ Êđê, M’nông:

Gửi bông hành, bông nghệ nhớ không thôi

Em mong anh đã lâu

Như em mong chim phí

Em đợi anh đã nhiều

Như em đợi chim giông

Tình yêu của trai gái Êđê, M’nông rất mộc mạc, thủy chung. Khi trai gái yêu nhau:

Một trái dưa chẳng quên

Một trái bắp cũng dành cho nhau

Lúc xa nhau, trai gái Êđê, M’nông có chiếc vòng làm “vật tin”. Chiếc vòng tượng trưng cho sức mạnh tình yêu, là vật hứa hôn có nhiều ở các dân tộc. Đối với nam nữ Êđê, M’nông, chiếc vòng có một sức mạnh ràng buộc đặc biệt. Chiếc vòng là biểu tượng của tình yêu và lòng chung thủy sắt son của họ



Những vần thơ về tình yêu đôi lứa của những người dân tộc Tây Nguyên có sức hút kì lạ đối mỗi mỗi du khách

Trong tâm trí người Việt vùng đồng bằng, “Cây đa, bến nước, sân đình” là hình ảnh không bao giờ phai mờ. Còn đối với người Êđê, M’nông, bếp lửa, buôn xưa, bến nước cũng là hình ảnh sâu đậm trong tâm trí họ. Người đi xa nhớ về buôn làng của mình:

Bến nước của người Êđê, M’nông cũng có vai trò như cái giếng đầu làng của người Việt. Đây là nơi gặp gỡ sớm chiều của các bà mẹ, các cô gái, chàng trai. Chàng trai Êđê, M’nông gặp bạn gái bên bến nước, lúc về nhà tơ tưởng không nguôi:

Củ nghệ vàng em tắm lúc chiều hôm

Đêm nằm anh càng thương, càng nhớ

Còn cô gái thì ngỡ ngàng:

Ở bến nước của nhà ai

Mà phía trên trong màu ngọc

Mà phía dưới đục màu chì

Như bến nước của Hơ Kung, Y Du

Và mong ước:

Anh lấy nước ăn trầu

Vẽ lên triền núi đen

Bầy chuồn chuồn màu đỏ mây chiều

Đàn bươm bướm màu sương buổi sáng…

Qua tâm tình trai gái, nghệ nhân dân gian đã vẽ lên một bức tranh thiên nhiên cao nguyên mang màu sắc huyền thoại. Ở một chỗ khác, tác giả đã khắc họa được bức tranh sinh hoạt chân thực, giản dị, đầm ấm và đậm không khí cộng đồng. Lịch bay Đà Nẵng Hồ Chí Minh chính hãng Vietjetair - V&V Booking hiện đang được rất nhiều người quan tâm và đón nhận tại đại lý của chúng tôi bởi vì những chương trình khuyến mại, ưu đãi rất hấp dẫn dành cho các bạn đó

Các bài dân ca về tình yêu nam nữ thường mượn cảnh sắc thiên nhiên, cảnh tượng nương rẫy để biểu hiện tình cảm con người. Dựa vào các bài ca lao động về thiên nhiên, các cô gái và chàng trai Êđê, M’nông đối đáp với nhau nhằm gửi gắm tâm tình với người yêu, lúc đó tình cảm con người được soi vào thiên nhiên, vào nương rẫy và nương rẫy với thiên nhiên lại vang lên những cung bậc tình cảm của con người


Ở giữa núi rừng sâu thẳm hoang vu, tiếng hát, tiếng cười của trai gái đi rừng đã làm thức dậy cây cỏ muôn thú. Tiếng những cô gái hái rau xanh bên hai bờ suối nghe ríu rít như đàn chim sẻ. Giọng ca của họ cất lên mới êm ả làm sao, tạo thành một giai điệu tình yêu êm ả:

Mỗi bước đi của họ, rừng núi lại hiện ra những nét đẹp lạ thường của hoa quả, cỏ cây, chim thú, như nâng niu tình bạn, tình yêu của trai gái buôn làng:

Rừng này sao đẹp quá

Bên trái dây cuốn, dây leo

Bên phải cây nhiều cành, nhiều dóng

Trên ngọn khỉ vượn đùa vui

Thơm nức mùi quả hơ đá

Rộn ràng tiếng chim bang bôi

Hát mừng mùa hoa quả chín

Nhìn chung, lời nói vần về tình yêu đôi lứa của dân tộc Êđê, M’nông vô cùng phong phú. Nó phản ánh tâm hồn trong sáng, tình yêu cao đẹp và mong ước của họ về một cuộc sống hạnh phúc giàu đẹp của ngày mai

Hãy đến với chúng tôi - V&V Booking, bạn sẽ nhận được sự chăm sóc nhiệt tình chu đáo của đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy hài lòng và tin tưởng

Nguồn: http://vemaybaydidanangvietjetair.blogspot.com/

Chuyện lạ hồ tiêu mọc trên đá ở Tây Nguyên

Thật kì lạ các bạn ạ, khi chúng tôi đến thăm một ngôi làng ở Tây nguyên thì họ trồng những viền tiêu trên những mỏm đá các bạn ạ. Với sức sống mãnh liệt những câu hồ tiêu đó phát triển rất xanh tươi. Hãy nhanh tay đến với V&V Booking và khám phá ngôi làng tuyệt vời ở Tây Nguyên cùng với vé máy bay TP Hồ Chí Minh đi Buôn Ma Thuột giá rẻ nhé

Ven hai bên đường, cư dân cũng rất thưa, vì vùng đất này chỉ là những đồi đất, đá cằn cỗi. Mới đây, ngẫu nhiên phóng tầm mắt trông xa lên Mỏ Đá, tôi thấy trên đỉnh đồi le lói những cọc tiêu. Chỉ mình với một chiếc xe máy đường trường, tôi rú ga lên thẳng Mỏ để khám phá ngay


Giữa cái nắng trưa vào thời khắc đỉnh điểm mùa khô hạn, tôi len lỏi vài trăm mét theo những đoạn đường không ra đường , một cánh “rừng” tiêu xanh mượt đang vào mùa thu hái xuất hiện trước mặt. Tôi hết sức bất ngờ, không biết cây tiêu mọc trên đá tự bao giờ

Tất cả cây trồng gần như đều mọc trên đá, vì vùng đất chỉ có đá mà thôi. Trong số 3 ha của em có 1ha tiêu trên 10 năm tuổi đã cho thu hoạch và 1,5ha tiêu chỉ 3 năm tuổi, mới cho thu bói vụ đầu tiên. Toàn bộ diện tích tiêu đều trồng xen với cà phê. Vụ này, em thu được 4 tấn tiêu khô và gần 10 tấn cà phê nhân.

Dẫn tôi đi thăm vườn tiêu của anh, quả thật là “chân không đạp đất”, vì đất hoàn toàn là đá. Theo lời anh Huệ kể, ở vùng đất này trồng tiêu rất hiệu quả, nhưng chi phí rất cao, vì đất đá rất khó canh tác. Mỗi năm, anh bón tới 10 tấn phân chuồng và 2 tấn phân NPK/1ha

Điều quan trọng nhất là phải có nước tưới. Nhà nào cũng phải chủ động có máy tưới riêng. Nước bơm từ suối Đạ Le hoặc bơm từ giếng khoan. Năm nào cũng vậy, vào mùa khô, cứ 10 ngày phải tưới 1 lần, thì cây tiêu mới “trụ” được


Xem thực tế vườn tiêu, từ cách thiết kế vườn, hệ thống tưới nước, nơi ủ phân chuồng đến sân phơi, tôi cứ tưởng anh là “vua” tiêu ở đây. Thế nhưng không phải, anh Huệ cũng chỉ ở mức trên trung bình ở xóm “tiêu” này. Ở xóm tiêu, hiện có hơn 20 hộ nông dân và nhà nào cũng trồng tiêu. Hộ ít cũng có 2ha và hộ nhiều có 4 đến 6ha đất canh tác. Trong đó, phần lớn diện tích cây trồng chuyển dần sang trồng tiêu rặt hoặc trồng tiêu xen với cà phê. Những hộ trồng nhiều tiêu ở xóm này là Trần Văn Phát, Lê Tuấn Khanh, Nguyễn Văn Thảo…

Vừa trồng vừa thử nghiệm, bà con trong xóm đã lựa chọn được giống tiêu Vĩnh Linh để nhân rộng và tự ươm giống để cung cấp cho nhau và bán ra thị trường. Trong xóm có những hộ nhờ ươm tiêu giống, mỗi năm có thêm nguồn thu nhập 30 – 40 triệu đồng. Với những lịch bay Đà Nẵng Hồ Chí Minh chính hãng uy tín, chất lượng của V&V Booking, các bạn sẽ hoàn toàn không phải lo lắng nữa nhé

Xóm “tiêu”, từ một xóm nghèo “rớt mồng tơi”, rất ít người biết và quan tâm đến, nhưng nay đã trở thành một xóm cư dân mà tất cả đã giàu và khá, khó có xóm nào sánh kịp. Tuy nhiên, điều mà khiến tôi đôi chút chạnh lòng, khi nghe anh Huệ và bà con ở đây mong mỏi rằng: “Vật chất đã đủ đầy, nhưng xóm tiêu lại là xóm “nghèo” nhất về tinh thần, do mọi thứ đều tự phát và tự lo…”

Đại lý V&V Booking luôn tự hào là người bạn đồng hành tin cậy của các bạn trên những cuộc hành trình các bạn nhé. Hãy đến với chúng tôi để tìm kiếm và chọn lựa những tấm vé máy bay siêu rẻ các bạn nhé

Nguồn: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-buon-ma-thuot/ve-may-bay-tp-ho-chi-minh-di-buon-ma-thuot-10888.html

Friday, March 21, 2014

Đặc sản Bò Một Nắng Nướng ở Tây Nguyên ngon tuyệt

Cùng đặt vé máy bay TP Hồ Chí Minh đi Buôn Ma Thuột giá rẻ để cùng lên Tây Nguyên tìm hiểu và thưởng thức một món đặc sản vô cùng thơm ngon và hấp dẫn mà khiến bao du khách khó có thể quên được khi đến được nơi này đó chính là " Bò Một Nắng Nướng "

Thị trấn Củng Sơn là nơi sản sinh ra loại bò một nắng này. Bò Một Nắng ngày nay đã trở thành một đặc sản vô cùng thơm ngon đặc biệt của người dân nơi đây. Tên gọi của bò một nắng bắt nguồn từ cách chế biến. Món ăn được làm từ thịt bò tươi, thái thành từng miếng mỏng, ướp sơ qua với các loại gia vị, đem phơi ngoài nắng trong một ngày nên có tên gọi là bò một nắng. Sau đó đóng vào bao cất giữ, khi ăn chỉ cần lấy ra nướng chín trên bếp than hồng và thưởng thức với muối kiến vàng của người dân tộc


Cách chế biến bò một nắng nướng rất đơn giản, chỉ cần chọn loại nguyên liệu ngon là được. Theo bí quyết của người dân ở đây, thịt bò nhất quyết phải là bò tơ, được chăn thả trong tự nhiên nên thớ thịt săn chắc, ít nước lại có vị ngọt tự nhiên đem lại cho người ăn cảm giác ngon miệng.

Thịt được lóc bỏ da, rửa sạch và thái thành từng miếng mỏng, lớn cỡ bằng bàn tay là được. Thịt sau khi thái xong được ướp sơ qua với các loại gia vị như đường, muối, bột nêm, ớt trái giã nhỏ, vừng

Khâu ướp gia vị rất quan trọng, không nên ướp đậm quá vì khi nướng chín, thịt sẽ bị mặn không ngon, cũng không nên ướp nhạt quá, bò không thấm đủ gia vị, sẽ nhanh hư, không để lâu được. Sau đó đem phơi ngoài nắng, nếu trời nắng to, chỉ cần phơi trong một ngày, thịt bò khô lại, cầm lên tay không bị dính là được


Khi ăn, chỉ cần lấy từng miếng thịt, cho lên vỉ và nướng trên bếp than hồng. Thịt nướng chín rám vàng hai cạnh cùng mùi thơm tỏa ra rất quyến rũ. Khi nướng nhớ trở đều tay để thịt chín đều và không bị cháy

Bò sau khi nướng chín, được cho lên thớt, dùng chày đập nhẹ cho miếng bò mềm, xé thành từng miếng nhỏ. Bò một nắng được ăn kèm với dưa leo, chuối chát, các loại rau thơm và thức chấm. Thức chấm của món ăn này rất phong phú, có thể là tương ớt, muối ớt chanh… nhưng độc đáo và ngon miệng hơn cả phải là muối kiến vàng của người dân tộc. Với những lịch trình bay, giờ bay Hà Nội Hồ Chí Minh mà đại lý V&V Booking cung cấp sẽ giúp các bạn có nhiều sự lựa chọn cho những chuyến du lịch của mình nhé


Kiến vàng là loại côn trùng chuyên sống trên cây trong rừng hay các vườn cây ăn trái. Kiến sau khi bắt về, cho lên chảo rang sơ kiến và trứng kiến. Sau đó cho thêm gia vị như muối, ớt vào cối và giã nhuyễn với một loại lá rừng đặc biệt có tên gọi là lá then len. Xé một miếng thịt bò, chấm vào chén muối kiến vàng và thưởng thức cùng các loại rau để cảm nhận thịt bò mềm và ngọt hòa trong cái đậm đà nhưng chua chua của muối kiến rất ngon miệng

Đại lý V&V Booking luôn luôn là người bạn đồng hành thân thiết và tin cây của du khách mỗi khi lựa chọn và sử dụng những dịch vụ của chúng tôi. Nếu các bạn có những thắc mắc gì về lịch trình bay cũng như giá vé, hãy liên lạc với chúng tôi, nhân viên của V&V Booking sẽ nhiệt tình tư vấn giúp đỡ các bạn đó nghen

Nguồn: http://vemaybaydidanangvietjetair.blogspot.com/

Thursday, March 20, 2014

Khám phá khu du lịch đồi thông Cư Dluê tuyệt đẹp

Khu du lịch đồi thông Cư Dluê là điểm du lịch lý tưởng rộng rãi, thoáng mát, trữ tình với khu rừng thông lâu năm thuận tiện cho việc tổ chức dã ngoại, cắm trại, vui chơi cho mọi lứa tuổi mà khách du lịch cảm thấy rất thích thú khi đến với Tây Nguyên. Hãy nhanh tay sắm cho mình những tấm vé máy bay TP Hồ Chí Minh đi Buôn Ma Thuột giá rẻ để khám phá nơi này ngay thôi nào.

Khu du lịch này nằm ở phía bắc phường Khánh Xuân, cách trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột 6km về hướng tây


Hiếm có nơi nào gần Thành Phố Buôn Ma Thuột đem lại cho chúng ta cái cảm giác nhẹ nhàng và bình yên như nơi này. Đồi Thông Chư Dluê thật đặc biệt, Không phải vì nó gần trung tâm mà gần với thiên thiên, Giữa bạt ngàn cà phê chúng ta lại có cơ hội trầm trồ trước ngàn thông tuyệt đẹp

Nằm trong quần thể du lịch khá thú vị giữa Đại ngàn Tây Nguyên này là những ngôi nhà nghỉ mang dáng dấp của những căn nhà Rông của người dân tộc Tây Nguyên lẳng mình soi bóng bên hồ nước để cho Quý du khách đến tham quan và nghỉ ngơi


Thật bất ngờ hơn với điểm nhấn là hoa cùng rất nhiêu chủng loại với Phượng Hồng, Bằng Lăng Tím, Keo Lai, Tràm Hoa Vàng xen kẽ những hàng cây Liễu rủ, Ngọc Lan, Dạ Lý Hương… thoang thoảng mùi hương thơm bên nước hồ trong vắt.Dường như có một điều khi đến nơi này chúng ta quên mất Đà Lạt ở đâu. Đến với nơi này chúng ta còn có các dịch vụ vui chơi giải trí làm quên đi những mệt mỏi hàng ngày, những công việc căng thẳng được xả Stress bằng câu cá giải trí, bida, bóng bàn. Ngoài ra, các bạn có thể đến và tìm hiểu thêm về lịch bay Hà Nội Hồ Chí Minh chính hãng của Vietjetair nếu bạn có nhu cầu đi du lịch tại Sài Gòn nhé

Khu du lịch này được xây dựng trên địa hình vừa có đồi núi, vừa có vùng bằng trũng. Độ cao trung bình 400 - 500m so với mặt nước biển, cao nhất là đỉnh 580m của dãy Cư Dluê, độ dốc bình quân từ 8 - 200. Khí hậu mang tính chất khí hậu cao nguyên nhiệt đới ẩm, ít biến động trong năm, phân bố nhiệt theo không gian khá đồng đều và giảm theo độ cao địa hình. Đây là điều kiện rất thuận lợi cho việc phát triển kinh doanh dịch vụ du lịch kết hợp với việc nuôi trồng thủy sản và trồng rừng


Các bạn thấy nơi này có tuyệt vời không nào, hãy nhanh tay đến với chúng tôi để sắm cho mình những tấm vé máy bay với giá siêu rẻ và cùng tham gia vào nhiều chương trình ưu đãi của đại lý V&V Booking các bạn nhé